本篇文章给大家谈谈海味干货店铺，以及海味干货批发市场的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
青岛旅行，除了品尝活海鲜，这些干海鲜更是名贵特产，且方便储存
给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天
青岛是一个著名的沿海旅游城市，每年到青岛旅游的游客非常多，尤其是春夏季节，青岛凉爽的气候、迷人的风景吸引着众多游客前来打卡避暑。
到青岛旅游结束后，都想带一些青岛的土特产回去作为伴手礼。青岛的土特产很多，海鲜便是最重要的土特产之一。鲜活的海鲜当然是最诱人的了，但是保鲜期短，不便储存。但是干海鲜却以方便携带、保存期长非常受欢迎。
那么，青岛最具特色的干海鲜都有哪些呢？今天给大家介绍一些主要的干海鲜特产，请收藏！到青岛旅游用的上。
1、干海参
海参是海中三珍之一，在青岛菜市场卖海鲜区都有活海参卖，也有都有干海参出售。海参含有海参素，对提高身体免疫力有很好的作用。活海参和干海参的营养价值一样，但是干海参泡发后的营养会更容易被人体吸收，而活海参更味道更为鲜美。
海参看似价格很高，干海参动则几千块一斤，其实脱水后重量非常轻，普通大小的，分摊到每一只身上也就是十几二十块钱。活海参价格更低一些，菜市场8～20元一只的都有。
2、干鲍鱼
鲍鱼跟海参一样，也是海中三珍之一。干鲍鱼是将活鲍鱼经过风干脱水的特殊工艺制作而成，食用干鲍鱼也需要泡发后再烹饪。干鲍鱼的价格以个头大小不同，价格有所区别，个头越大价格越贵。
个头很大的“南非干鲍”上千块一斤也是非常正常。在青岛的菜市场，一样有活鲍鱼出售，按大小5～15元一只。也有小鲍鱼仔，1块钱一个，或者25～35元一斤，买回去辣炒非常鲜美。
3、一卤鲜鲅鱼
鲅鱼是青岛的特产，也是青岛当地最注重的一种海鱼，每年春天五一前后，青岛本地人都会购买鲅鱼来孝敬长辈。鲅鱼是深海鱼，营养非常丰富，肉多刺少，很适合老人和孩子食用。
用鲅鱼肉包的饺子，已列为“非物质文化遗产”并且登上了“舌尖上的中国3”。经过海水清理洗净后，自然晒干后的鲅鱼，就叫“一卤鲜”鲅鱼，也叫“淡干”鲅鱼。这种制作方法没有加盐，所以不是很咸，适合蒸、煎着食用。
4、海米
青岛有一个非常著名的特产，叫作“金钩海米”，这种海米是用青岛沿海的一种野生虾晒干而成。这种虾叫作“蛎虾”，学名鹰爪虾。这种虾只能海捕，无法养殖。鲜虾肉质紧实有弹性，味道非常鲜美，也是青岛本地人最喜欢吃的海捕野生虾。
蛎虾经过无盐的淡干工艺处理后，便是淡干的金钩海米，可以下酒、也可以炒菜、做汤、包饺子，是非常棒的干海鲜。金钩海米绝对是海米中的极品，也是市面上最好吃的海米。
5、墨鱼干
墨鱼是海洋里的一种软体动物，长的跟鱿鱼很像，但跟鱿鱼又完全不同。鲜的墨鱼肉质非常嫩，肌肉纤维很少。所以鲜墨鱼经常会用来爆炒墨鱼花，口感远远胜过鱿鱼花。
墨鱼经过淡干处理后，就成了墨鱼干，墨鱼淡干后的营养价值更容易被人体吸收。有一道有名的汤叫“墨鱼炖鸡”，便是用墨鱼干炖制而成。墨鱼干泡发后，炖汤、爆炒、烧烤都是美味。
6、鱿鱼干
鱿鱼跟墨鱼长的很像，外形略有区别。鱿鱼身子更尖更长，而墨鱼身子呈圆形。鱿鱼是平时吃的最多的软体动物，尤其是烧烤里更多见。烤鱿鱼、铁板鱿鱼、酱爆鱿鱼都是名菜。
鱿鱼经过淡干后，跟墨鱼一样有更高营养价值。鱿鱼干经过泡发后，可以炒、炖、煎、烤，做法多样很受欢迎。不经过泡发也可以制成很多美食，如烤鱿鱼干、鱿鱼等。
7、瑶柱
瑶柱，就是扇贝柱。经过淡干处理后的扇贝柱就叫瑶柱。瑶柱是名贵的干海产品，价格也是高高在上。新鲜的扇贝柱则很便宜，在青岛的菜市场上，普通扇贝一般都在3元左右一斤，新鲜的扇贝柱味道鲜甜、稚嫩。
扇贝柱淡干后的瑶柱，是非常好的海鲜补品，最身体有非常大的滋补作用。而且因为鲜扇贝柱水分很多，脱了水后会变得很轻，所以瑶柱的价格一直很贵，其很高的营养价值也是非常受人们青睐的原因。
8、干蛤蜊肉
蛤蜊是青岛著名的特产，尤其是“红岛蛤蜊”，其皮薄肉肥、汁多味鲜享誉全国。“吃蛤蜊、哈啤酒”就是青岛生活的写照。鲜活的蛤蜊吃法一般有原汁蛤蜊、辣炒蛤蜊、蛤蜊炖鸡等。
蛤蜊肉经过淡干处理后，便是蛤蜊干了。蛤蜊干可以直接食用，口感鲜甜有嚼劲，是下酒非常好的美味。经过泡发后，可以用来凉拌、做汤、炒菜、包饺子非常鲜美，价格也不贵，堪称物美价廉。
青岛美食特产很多，干海鲜产品是其中之一。干海鲜以容易携带、保存期长、营养价值高的特点非常受外地游客喜爱，在有条件购买鲜活海鲜的同时，带回一些干海鲜也是很好的选择。
建议收藏 _ 广东省知名冻品水产批发市场名录
广州市黄沙海鲜冻品批发中心
简介：
广州黄沙海鲜冻品地处于全国交易量最大的海鲜批发市场，致力于各种高档海鲜冻品的开发和推广，以贝类冻品，虾类冻品，蟹类冻品，鱼类冻品等水产冻品为主要经营产品，品种齐全。主要产品有：北极贝，帝王蟹，帝王蟹腿，雪蟹腿，各种龙虾，象拔蚌，甜虾，深海海虾，青口贝，夏威夷贝，雪白带子肉，三文鱼，金枪鱼，银鳕鱼，鲍鱼，海胆等海鲜冻品。
地址：广州市荔湾区黄沙大道西猪栏路27号
湛江市霞山水产品批发市场
简介：
湛江市霞山区水产品批发市场始建于1996年，位于湛江市霞山区中心的繁华地段———胜利长堤路，它紧靠海滨大道，拥有 300米 长、可停靠千吨船舶的深水渔港码头，距湛江机场仅15到20分钟的车程，陆路、水陆和航空运输十分方便。市场交易以对虾交易为主流，历年来对虾的成交额约占市场总成交额的70%左右。贸易范围辐射北京、天津、上海、石家庄、黑龙江、乌鲁木齐、兰州等全国各大中城市，并经加工后出口到欧、美、东南亚、非洲等世界各地，已成为全国对虾出口创汇的主要基地，对虾交易价格直接影响到国际价格行情。
地址：湛江市霞山区爱国街道胜利长堤4号
佛山市南海环球水产交易中心
简介：
市场地处珠三角腹地，是广州与佛山的中心枢纽地带，销售辐射佛山及周边地区、粤西和广西等省份。公司按交易品种的种类、特点、服务功能将其规划为“六区一中心”（六区：海鲜综合交易区、虾蟹栏交易区、淡水鱼交易区、塘鱼交易区、冰冻品干货交易区、三鸟交易区；一中心：广东省水产信息网络中心。），建有大型的海鲜美食广场和停车场，配有海水供应中心和功率强大的后备发电机组。
地址：佛山市南海区大沥镇广佛路
东莞市虎门沿江新富民水产批发市场
简介：
虎门大的水产批发市场当属沿江富绅水产批发市场(原虎门沿江新富民水产批发市场），地址在虎门镇连升南路与宴岗大道交界处，S3广深沿江高速虎门出口往沙角炮台方向约150米，个红绿灯路口就可以看见了，市场道路很宽敞，品种很齐全，有各种咸淡水鱼类，虾蟹类、贝类、冰鲜急冻应有尽有。虎门沿江新富民水产批发市场销售的海鲜有黄骨鱼、武昌鱼、鲈鱼、鸭嘴鱼、皖鱼、三点蟹、红蟹、等等各种各样海产品，应有尽有！
地址：广东省连升南路与宴岗大道交叉口
珠海市白藤头水产批发市场
简介：
白藤头水产批发市场是珠海西区最大的海鲜批发市场，市场档口好多，各式海鲜都有，在这里几乎能找到所有你想吃的海鲜，而且价格还很实在，很少会出现漫天开价的现象，爱吃海鲜的人在这里绝对能一次吃过瘾，是一个值得驱车前往的好地方。食客可以在市场买好喜欢的海鲜，趁着新鲜拿到市场口附近随便找家餐厅或大排档进行加工，只收加工费，加工费一般根据烹饪方式不同几元到十几元不等。
地址：广东省珠海市斗门区藤湖路19号
深圳市布吉海鲜批发市场
简介：
深圳市布吉海鲜批发市场位于广东省深圳市罗湖区布吉批发市场北侧。布吉海鲜批发市场是深圳交易规模最大的水产批发市场，该市场经营的水产种类达1000余种，其中交易的冰鲜鱼占深圳市消费量的8成以上。
地址：深圳市罗湖区布吉路1021号
东莞市江南农批市场
简介：
江南农副产品批发市场是在省政府推出的泛珠三角区域合作中形成的一个庞大的实体运作项目，项目总投资6亿元人民币，是泛珠概念下首批诞生的大型项目，也是目前“9+2”区域合作中最先结出的硕果。目前，市场已经形成干品和鲜品两大系列的销售群体，其中干品已形成粮油、调味品、干货、副食、腊味、香料5大系列的批发客户群，并均已成为广东省内的一级批发地点，鲜品类现已形成鲜蛋、蔬菜、鲜肉、低档淡水鱼、家禽、冻品6个系列的批发商户群，随着水产品市场的开业，我们还将引进水果、高档淡水产品、特色蔬菜、进口辅料、酒店用品等配套产品入驻江南农批经营，届时江南农批将成为广东省内综合程度最高的大型批发市场，真正实现各类消费群体的“一站式”采购。
地址：广东省东莞市中堂镇北王西路
如有补充，欢迎给我们留言。