苍山洱海，风花雪月的浪漫，举世寻觅，山水无边的世外桃源。

自然赠与了云南“仙气”和“鲜味”，

| 跟老饭骨学做国宴菜，边听历史边解馋

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打核桃

统筹：赵鹏

在文玩界，北京城有著名的“京城四大核商”。其中有“核桃表妹”之称的陈红云，祖籍湖北随州，靠着经营文玩核桃，在北京发家致富，还成了北京卫视《理财》栏目的成员。

 

大粗筋狮子头

市场上各式各样的文玩核桃品种有上百种之多，正所谓人分三六九等，木分花梨紫檀。核桃品种也是要有档次之分的。按传统的四大名核为例，价值是这样的顺序 ：狮子头>虎头>官帽>鸡心。但这有一个前提，就是除了品种以外，其他因素都在相对一致的情况下。

如果要配砗磲，注意别选红得可怕的。选淡色一点儿的。注意一挂佛凤眼中白色部分不能太多，不然会产生廉价感。配上串珠修行的珐琅镶嵌球，轻盈不易变形，款式丰富，打造轻奢百变风，让佛珠净化内心并获得永久和平和永恒的力量，使整个生命都呈现为清净的智慧和喜悦。

和一般电视节目不同，@老饭骨在抖音上不用考虑时长、剪辑等问题，就是将一道道菜品的制作过程，食材处理的诀窍等内容，完整地呈现给抖友。平台至今更新的300多个作品吸引了460余万粉丝的关注，近千万点赞量背后，大师们将初心与坚持，透过红烧肉、清蒸鱼、辣子鸡等美味又实用的一道道家常菜传递给人们。

地点：文化广场

当然作为人工种植果核类文玩，随着种植量的增大，供求关系的天平随之改变，比如之前过千品质的双歧南瓜，最近两年几张就能到手，之后也会持续走低。一条品相好的手串盘在手里给自己带来的快乐那是无价的。

红烧鲤鱼、罐焖四宝、口蘑鸡块、红烧狮子头……在新中国成立70周年之际，通过@老饭骨 的抖音，更多抖音网友不仅看到了国宴的菜单，更在大师们手把手的演示中，将一道道国宴菜搬上了自家的餐桌。

大枣蒸透，加适量的水，捏成细腻的枣泥，挑核过筛后，细沙般质感的枣糊就做好了。圆粒小江米经过三个小时的浸泡，同核桃一起打碎磨细，经三遍箩晒过，宛如鲜奶。而后根据个人口味，加适量的冰糖小火煮熟，完全煮熟后，将一勺勺枣泥融入锅中，甜而不腻的香味似乎也透过屏幕扑鼻而来。耐心等上片刻，当锅内再次沸腾时，浓稠细腻的核桃酪就成型了。

传承美食文化，既是技艺的传承，更有记忆的延续。跟@老饭骨学做一道看似平常的红烧狮子头，一段关于开国宴的记忆也在老师傅郑秀生的讲述中徐徐展开。

扶贫致富是先锋，美名远扬遍神州。

喜迎新中国成立70周年

对文玩人来说，丢了的文玩失而复得，那种激动的心情，不足为外人道也。经常有玩友说自己喝醉了、旅行中，甚至是在家里弄丢了心爱的文玩，就连顽主于谦老师，几年前在机场丢了随身带的小金刚菩提手串，还满微博里“寻物”呢！

三是介入文玩核桃的投资客，在看到这一市场的利润空间之后，将其作为投资工具。

“全面小康路上不能忘记每一个民族、每一个家庭。”习近平总书记的话语让吉好也求眼眶一热。

漾濞核桃的种类颇多，每一种都有着不同的形状、口感、果肉。

“赌青皮”盛况难寻踪迹

不要我们觉得好玩

说到品相，要顾及的方面就很多了，最直观体现在，桩型、皮色、皮质、纹路、配对上。同品种同尺寸的核桃进行比较，外形端正，桩型更矮，纹路更密、更深、更富有美感的核桃比长相随意的核桃价高（异型核桃除外，在之前的文章中提到过，异型核桃玩的就是个“奇”）。当核桃出现黄尖、黄边、阴皮、开裂、磕碰硬伤，色差、糠皮等现象时，价格将会大打折扣，程度严重的话甚至会变得一文不值。