泱泱齐诗（42）｜齐桓公——宋•张方平

临淄信息 5天前

在韩国开发“饭团”的实践是：

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韩国不久的将来，应该会涌现这股日本的风潮。因为在生育率低、老龄化的影响下，过单身生活的人数量急剧增加的缘故。过去在韩国的便利店里，食物类产品卖得不好是大家的共识。

饭团在韩国的知名度打开以后，人们慢慢将便利店纳入日常生活当中。为了不让这股风潮变成一时性的，团队里忙碌地策划下一步棋。这个时候，我们碰上了一大国际赛事——2002年，世界杯足球赛在日本及韩国两地举办。

1994年，韩国7-11被乐天百货收购，但却已经难以追赶上Family Mart和LG25的发展脚步。

日本已经有很长一段时间，外食产业的市场份额大约都维持在23兆日元，既不曾大幅减少，但也不见增长。但与此同时，中食产业却涨势不错。既不是自己做，也不是在外面吃，而是从外面买回来在家里吃的食物，叫做中食。这个产业现在正不断成长。

便利店业态对于韩国而言，其实也是舶来品。韩国便利店的历史，也是由7-11开启的。

而作为太子乐的品牌名片“妈妈解放日”活动，今年更是与品牌代言人李小萌联合发起了“像爱孩子一样爱自己”的主题，通过抖音、视频号、小红书、微信公众号等多平台宣传，精准触达消费者传递品牌贴心的关怀——太子乐希望通过拓展宝妈们的视野与交流，让每一次解放带来生活与日常的改善，在兼顾家庭的同时，重新审视自己的需求。太子乐通过新媒体传播模式，近距离与消费者产生互动，使每一件营销事件更丰富，持续为品牌注入新力量，收获市场和消费者的口碑支持，强化品牌线上营销和线下经销的联合发展。

而这也开始反映在商品的订购数量上。区域经理开始积极指导各分店下单，各分店店主也开始自发性地订购饭团。

当时，韩国7-11已经在销售饭团，使用的是跟日本一样的塑料包装。食用方法是先打开包装取出海苔，然后用海苔包着饭团来吃。这样的做法能让海苔不会粘在米饭上，可以吃到海苔原本酥脆的口感。当时，韩国对塑料包装的需求量还没有大到需要再韩国本地生产，因此都是从日本进口，再由韩国进行装入海苔的手工作业。我们采用的方式是由韩国7-11向韩国三井物产购买他们进口的塑料包装纸，然后再交给韩国的海苔制造商。并劝说后者购买全自动包装机。

我认为，韩国便利店行业若想要有所发展，还是必须开发种类丰富的原创商品才行。

齐桓合兵车，

便当时代来临

【注 释】

太子乐特选北纬46度黄金奶源地，利用这片肥沃的土壤培育优质牧草和健康的荷斯坦奶牛，为旗下奶粉提供高品质的生牛乳原料，从乳品源头上做好把控。为了缩短生牛乳从采集到加工的时间间隔，最大程度确保所生产奶粉制品的新鲜，太子乐乳业采用在采集地就近设立工厂的模式，最远半径不超过70公里。生牛乳采集后通过管线进入制冷罐，由保温车直接拉到厂房，以保证在24小时内完成加工。同时借助干湿混合工艺，最大程度锁住奶源中的营养成分。

新版饭团销量开始提升后，商品部的担忧开始出现：由于制作饭团的厂商与其他便利店相同，竞争对手的鲔鱼美乃滋味道也获得改善。这个好味道不再是韩国7-11独有的口味。

【探索研发更好的产品，太子乐一直在路上】

日本便利店也是由消费人群以工作的年轻男性为主，带动饭团的销量慢慢上升。同时，带动便当和熟食类食品逐渐畅销。而现在，职业女性很多，妈妈非常忙碌。劳动时间增加，就让人们变得不一定在家里吃饭。在家里吃饭的既定观念变得淡薄。到外面吃，或从外面买回家吃等，会越来越成为现代人的选择。

在我国，婴幼儿配方食品安全国家标准规定了必需成分和可选择成分。必需成分，包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等几大基础营养素。可选择成分，即除了必需成分外允许在配方奶粉中添加的成分。

忿缘荡舟起，

萌此挟君奸，

岁末之际，回顾即将结束的2021，后疫情时代悄然改变着我们的日常，但也依然不断涌现出诸多新生的希望。我们见证了新消费的崛起，也经历着短视频、直播等新媒体带来的风潮。这一年，我们更注重和关怀自己与他人的健康——新一代的宝妈们优生优育理念依然在加强，对孕期的健康与保健更为重视，母婴行业的教育壁垒不断溶解消除；这一年，我们与家人的关系更近了——出行偶尔的不便捷，在一定程度上拉近了我们与家庭心灵的距离，我们重拾那些平凡却美好的细节，也更呵护宝妈们的日常，更多的消费者开始希望可以有专注中国女性体质的国产保健品牌……

婴幼儿奶粉巨大的市场红利，吸引着国内外企业纷纷入驻，消费者面临更多的消费选择。在心智层面，各消费行业呈现头部效应，消费者对各行业的认知度高度集中于行业内头部品牌，而太子乐稳打稳扎国产奶粉前十，对外持续保持着曝光度与行业声量。

在90、95后宝妈成为母婴行业的主力消费军背景下，太子乐更以年轻化的角度去塑造品牌形象，通过已知实力布局新赛道，让品牌焕发新活力，在iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年中国国产奶粉品牌排行榜Top15》，成功获得国产奶粉Top10的荣誉，本质上太子乐的产品、奶源、工厂、工艺获得了专业的认可；与明星代言人李小萌的“二胎宝妈”身份深深契合，通过事件营造与明星效应真正让代言人的形象、日常与品牌理念高度融合，保持高频率转发曝光量的同时，也触达到了对产品有真正需求的广大客户群；而年初开启的与央视的合作，也让太子乐品牌广告登陆总台CCTV-1新闻联播前的黄金时段，同时在CCTV-2、CCTV-3、CCTV-6、CCTV-8、CCTV-14等多个频道持续热播——有力的产品品质与国产品牌的优质形象深入人心，这让太子乐品牌在2022年也依然与央视继续保持着以全年为单位的战略合作。

【乐见2022，每一步都是进步】

太子乐在满足消费者及市场需求的同时，也不断优化品牌内部结构，拓展新媒体结构、扩大产品线，根据市场走向调整企业发展战略，为品牌发展注入源源不断的活力。2021，每一个优秀亮眼的数据成果，是专业对品牌实力的认可，也是太子乐在发展中不断奋发进取的鼓励；2022，太子乐将持续紧跟时代市场的价值需求，一步一个脚印展现大国品牌的实力，致力于守护每一位中国宝宝的健康，在市场消费的不确定性中，找到一条正向的增长之路。