本篇文章给大家谈谈北方豆包，以及豆包布哪里买的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
北方3大美食，模样“土掉渣”，味道却是无可比拟，你都吃过哪些
如果用一个称呼来形容我们中国，那首当其冲的肯定就是“美食之国”了，天南地北的美食共同造就了我们的大美中国，在每一座小城里，都有着无可比拟的美食，对于在外的游子来说，那些熟悉的家乡味是任何山珍海味都无可比拟的。
这不最近临近年底，很多朋友都背起行囊返回了家乡，终于能够品尝到家中父母亲手做的特色美食，在聊起美味佳肴的时候，很多北方人都异口同声的说出了专属于北方的3大美食，尽管模样“土调渣”，但味道却是无可比拟，来看看你都吃过哪些。
猪皮冻
这道菜可是勾起了很多人的回忆，在很多人的心中都占有着一席之地，尤其是在过年的时候，家家户户都会买来猪肉，那猪皮就会被留下制作成猪皮冻。
做好的猪皮冻是北方家庭常见的一道凉拌菜，切片后摆盘放入调好的料汁，入口就是浓郁的鲜味，一口吃下去，松软的猪皮冻会在口中融化，口感丰富，是老少皆宜的美食。
粘豆包
这道美食对于天寒地冻的北方来说，那是餐桌上常见的一道主食，除了油条豆浆外，它也是很好地早餐，吃一个下去开启美好的一天，软糯的口感再粘上白糖来吃，丰富且美味。
在东北，这样的季节就会开始制作粘豆包，从和面开始，都是亲力亲为，馅料是软甜的红豆，咬下去香气宜人，这样的美食足以抵御寒风，帮人们安稳的度过寒冬。
烧饼
烧饼要是细算起来，距今也有上千年的历史了，那其中最出名的肯定就是河南的高炉烧饼了，首先在制作的工具上，选用的是吊炉加上木炭熏烤而成。
这样的烧饼虽然不起眼，但是极其考验师傅的手艺，成品的烧饼层层起酥，咬下去软嫩适口，配着热乎乎的小米粥来上一个，那真是太舒服了。
北方人除了在吃的方面用心以外，同样在喝酒方面也是毫不逊色，在很多的地区，人们喝酒那可是出了名的，夏天的时候踩箱喝啤酒，冬天的时候喝上几两热乎乎的白酒，可以说是把日子过的红红火火。
在寒冬腊月的时候，辛苦了一天回到家中，拿出一块粘豆包和烧饼，切上一块猪皮冻，那就是最好的下酒菜了，那既然说到了酒水，那好坏肯定是在消费者们心中，要说这如今最受欢迎的，那肯定就是产自于茅台镇的国康1935了。
很多朋友在第一次接触这款酒水的时候，都会被它的绵柔所震撼，作为53°的高度白酒，能够没有一丝的辛辣口感，足以可见酒厂的用心程度了。
其酒厂也确实是用心良苦，在糯高粱的基础上，增添了老酒作为勾调，保障了口感的绵柔醇香，同时在经过了时间的沉淀，不是价格就可以衡量的价值，百元的价位老百姓们也能够消费得起。
再看它的外包装，经典的白瓷瓶和黄色的鎏金花纹，足以可见它的造价不凡，用来招待宾客也是非常有面子的，北方人没有南方人在饮食方面那么精细，但是美食却是无可复制的，这也是我们如今旅行的意义，品地道美食，看特色风景。
文章北方3大美食，模样“土掉渣”，味道却是无可比拟，你都吃过哪些到这里就是全部的内容了，大家还知道哪些专属于北方的美食呢？欢迎在下方的评论区里留言分享。
回忆牌儿「豆沙包」还是小时候的老味道！
北方喜食面，所以关于面食的花样有很多。馒头、花卷、豆沙包、馅饼等等，都是与米饭轮番上阵的。
说起回忆牌美食，在脑中闪现的，一定是冬日里的温暖豆沙包！
豆沙包，也叫豆蓉包，是用红豆沙做馅的面点，起源于京津的汉族小吃。
软软甜甜豆沙包对于孩子来说，是最难抗拒的。总是在还没开始吃饭就偷偷到厨房拿一个蒸好的豆沙包，仿佛有了豆沙包就已经满足到不需要吃菜了。
一个个白白胖胖的豆沙包乖乖躺在蒸笼上，香味伴随着蒸气不停地钻到鼻子里，光是闻一闻，口水就忍不住了。好不容易盼到出锅，掰开一看，外皮松松软软，豆沙香甜细腻，咬一口，甜甜的豆沙馅在口中化开，浓浓的豆香和面香充斥在唇齿间，胃里也热乎乎的～
今天小编就给大家带来了香甜的豆沙包做法啦，动起手来吧~
豆沙包
食材清单
泡打粉 5克 （夏天3克）
酵母 5克 （夏天3克）
绵白糖 20克
30℃ 温水 110克
富强粉 200克
红豆 500克
烹饪步骤
步骤 1/10
将500g红小豆清洗干净，之后放入锅中，倒入清水，水要稍微多一些。
步骤 2/10
取一个蒸锅，冷水入锅，之后在豆子中放入一点碱面，大火烧开后转中火。直至豆子软烂，用手可以轻易碾碎为止。
步骤 3/10
之后过萝，去掉多余的豆皮，过萝后的水和豆子，要再次倒入豆包布中过一遍，滗去多余的水分。
步骤 4/10
锅中放入15ml花生油，小火放入250g红糖，小火慢炒炒到冒沫。
步骤 5/10
将豆沙倒入其中，一定要小火铲，反复铲，不能停。铲的时候要每次都铲到锅底，快速地滑动。
步骤 6/10
最终炒到豆沙可以挂住铲子，倾斜之后不轻易地落下，大约半小时以上，之后可以放入冰箱，随用随取。
步骤 7/10
将5g酵母放入20g绵白糖中，之后用温水化开。将5g泡打粉放入面粉中，之后搅拌均匀，之后将酵母水倒入200g面粉中，和成面团。
步骤 8/10
面团可以反复揉，揉面要揉白揉透，面团要感觉发亮变白。面团切成剂子，一个剂子大约是25g，馅15g左右。
步骤 9/10
包好之后撮成长圆形，盖上潮布醒发大约20分钟。翻过来之后看不到底下的面油蜂窝感，手掂一下整体变轻即可。蒸锅上汽之后，放入，大火蒸20分钟，蒸好后不要着急开盖，静置2分钟再打开锅盖。
步骤 10/10
面团切成剂子，一个剂子大约是25克，馅15克左右。
小提示
豆沙包的面要反复的揉才会有弹牙的口感哦~
本图文授权转自@贝太美食家
版权归原作者所有
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一个个白白胖胖的豆沙包乖乖躺在蒸笼上，香味伴随着蒸气不停地钻到鼻子里，光是闻一闻，口水就忍不住了。好不容易盼到出锅，掰开一看，外皮松松软软，豆沙香甜细腻，咬一口，甜甜的豆沙馅在口中化开，浓浓的豆香和面香充斥在唇齿间，胃里也热乎乎的～
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豆沙包
食材清单
泡打粉 5克 （夏天3克）
酵母 5克 （夏天3克）
绵白糖 20克
30℃ 温水 110克
富强粉 200克
红豆 500克
烹饪步骤
步骤 1/10
将500g红小豆清洗干净，之后放入锅中，倒入清水，水要稍微多一些。
步骤 2/10
取一个蒸锅，冷水入锅，之后在豆子中放入一点碱面，大火烧开后转中火。直至豆子软烂，用手可以轻易碾碎为止。
步骤 3/10
之后过萝，去掉多余的豆皮，过萝后的水和豆子，要再次倒入豆包布中过一遍，滗去多余的水分。
步骤 4/10
锅中放入15ml花生油，小火放入250g红糖，小火慢炒炒到冒沫。
步骤 5/10
将豆沙倒入其中，一定要小火铲，反复铲，不能停。铲的时候要每次都铲到锅底，快速地滑动。
步骤 6/10
最终炒到豆沙可以挂住铲子，倾斜之后不轻易地落下，大约半小时以上，之后可以放入冰箱，随用随取。
步骤 7/10
将5g酵母放入20g绵白糖中，之后用温水化开。将5g泡打粉放入面粉中，之后搅拌均匀，之后将酵母水倒入200g面粉中，和成面团。
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面团可以反复揉，揉面要揉白揉透，面团要感觉发亮变白。面团切成剂子，一个剂子大约是25g，馅15g左右。
步骤 9/10
包好之后撮成长圆形，盖上潮布醒发大约20分钟。翻过来之后看不到底下的面油蜂窝感，手掂一下整体变轻即可。蒸锅上汽之后，放入，大火蒸20分钟，蒸好后不要着急开盖，静置2分钟再打开锅盖。
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面团切成剂子，一个剂子大约是25克，馅15克左右。
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