要说肉饼，那肉馅肯定是灵魂。

而对于参展的这些农业企业而言，也没有把自己定位为预制菜企业，但已经清晰意识到预制菜需要好的原材料来支撑，市场空间很大，所以伴随着预制菜被写进中央一号文件，上游农业企业参加展会需求更大发展空间也算顺势而为。

在山东，无论做不做饭的人，一定都听说过“巧媳妇”，“巧媳妇”是山东省家喻户晓的调味品品牌。把握新国潮风口，开拓年轻人市场，用“创新力”开启品牌年轻化探索之路，是巧媳妇近些年的追求。为迎合当下年轻人的胃口，巧媳妇在产品打磨上不断推陈出新，例如，四款口味的巧媳妇·嗨涮火锅底料同步上线，为迎合当下“养生潮”而推出的的巧媳妇·蔬侣沙拉汁等等产品。

刘钊说：“自从老伴走后，自己的生物钟乱套了，早晚混淆不分了，吃饭也没有规律了。人常说：年轻夫妻老来伴，秤杆离不开秤砣，老头离不开老婆。说得对啊！我有几次，睡觉到了上午11点，也没有人叫我吃饭，猛然意识到老伴没有了，没有人给做饭了，心里一阵酸楚。” 又说：“一般晚饭后，原来老俩口都是沿着公路散散步，散散心，本来是自己吃的晚饭，竟鬼使神差地又跑到老伴住得那屋里叫她，诺大的屋里空无一人。忽然意识到老伴才过了百日，顿感无比惆怅和凄凉。”

每年都会给家里买上几只魏氏熏鸡（俗称铁公鸡），这个铁公鸡比较硬，适合年轻人吃，牙口不太好的可能咬不动。我们家老爷子特别爱吃这个，前年老爷子吃这个鸡，把牙弄掉了一颗，后来镶的牙。从那以后老爷子吃铁公鸡的时候就注意了，撕成细丝状，一点一点的嚼着玩，今年过年再买几只。

肉饼很厚，外皮酥脆，内馅香醇。

俗语说：“女人是盛钱的匣子，男人是搂钱的耙子。” 可这匣子是红木的，结实可靠，耙子却是纸糊的，不堪一击，过不好是因为匣子和耙子配合不默契，日子也需要经营。刘钊是个大酒包，每天喝酒，一喝就醉。常常喝到半夜才回家。但老伴等他，因为他是家里的天，顶梁柱。给他熬好了绿豆汤，准备下白糖，烧下开水，准备好茶叶，等他回家醒酒。冬天，伸开被窝，插上电褥子，暖和着。夏天，早早打开空调，等他回家。回家后，又是敲背，又是掐脚，又是按摩太阳穴等。去年，刘钊得了冠心病，儿子远在深圳，来不了，是老伴一人，鞍前马后伺候……

除了格力电器，海尔、老板电器等家电企业也以不同的方式加入到预制菜市场。

【作者简介】

各种炸货、干果、肉菜之类的都要准备，以前还要准备鞭炮、礼花。印象中最深的，就是跟我爸爸“合作”放鞭炮。年三十晚上，我爬到屋顶，拿根竹竿举着鞭炮，爸爸在下面负责点燃，噼里啪啦一会儿就放完了，也不用捂耳朵。回头想想，那时候的爸爸就跟现在的我差不多大，时间啊~

热粥入口，米香、豆香搅拌在一起，香味扑鼻，熬煮出来的粥不用加糖就带有自然的微甜，香糯可口温养宜食。