气泡酸奶有何优势？
综合下来，蒙牛品牌力不如伊利，导致营收规模低。渠道力不如伊利，导致销售费用高。只有创新力在线，却没什么壁垒，被伊利频频照搬。
与年轻人的“双向奔赴”
除了上述大单品，伊利还有有10个子品牌年销售收入在10亿元以上的潜力爆款产品，假以时日后，还会再出现几个新的百亿大单品。
某天小编在逛超市时偶遇安慕希，情不自禁把TA带回了家，心里想着“白富美”味道肯定不错吧!实际上，伊利安慕希味道真真是入口留香，浓郁而回味悠长，简直上瘾!仅仅这一口，小编就爱上了伊利安慕希希腊酸奶。
安慕希作为伊利旗下热衷绿色环保与社会公益的品牌，摒弃刻板、说教式的公益宣传，将环保理念与年轻群体的消费偏好深度结合，打破了传统环保公益活动的局限，通过创新性的互动与共创，激发与消费者的深度链接与共鸣。
然而到这还没完。伊利和蒙牛的较量，不只有液态奶。
一方面，伊利与合作伙伴实现长期的互惠共赢。虽然伊利经销商的利润一度受到2016年行业整体需求不振的影响，但至2017-2018年盈利便实现了快速恢复，此后至今一直稳定增长，体现出伊利渠道体系的较强韧性。据一乳制品经销商反映，近年来，竞争对手对终端和经销商的掌控力不及伊利，同时经销商的利润率和整体盈利性也不及伊利。
这些大单品个个都是“王炸”，单独拿出来就是一个中大型乳品企业。
也就是说，蒙牛拿去打广告的钱，根本没有伊利高。
一方面，在企业的存量方面，常温品类老、新单品的持续放量和迭代依然是伊利长期发展的坚实后盾。
前不久，在一个论坛上，伊利高管就介绍，伊利旗下拳头常温酸奶安慕希2020年全面销量已超过300亿元，在全国这一品类的市占率高达60%。
汇聚全球创意智慧
注：本文不构成任何投资建议。股市有风险，入市需谨慎。没有买卖就没有伤害。
但是，自2012年起，伊利与蒙牛的差距明显开始缩小。到2015年，成功反超。时至今日，差距逐渐扩大（参见上图灰色这条线）。
▲作品名称：新概念·无极限·真有型
实际上对于对于年轻人来说,食品除了满足功能性需求之外，也能带来情感上的抚慰。气泡酸奶将酸奶与气泡结合起来，能够带来身体和精神上的满足，这与当下的消费潮流比较一致，也让品牌与年轻人建立起了联系。
而这种差距反映的其实是，蒙牛打造爆品的实力，逊于伊利。
前不久，蒙牛（HK 2319）又刷了一波存在感，与茅老大（600519）战略合作了一款新产品——茅台冰淇淋。据说，开车之人要谨慎食用。
比如，安慕希就是一款精准洞察市场、不断满足消费者需求的产品，也是伊利“消费者价值领先”一个具体呈现。
▲伊利集团零碳未来计划路线图
上面提到，消费气泡饮品的主力群体是年轻人。对于这部分群体来说通常对新产品有着更大的好奇心，并且愿意去尝试和购买。而气泡酸奶一方面在口感上带来新体验，另一方面则是属于相对新奇的产品，能够唤醒年轻人的好奇心。
发展至今，伊利仍通过消费者洞察大数据雷达平台，根据消费者个性化需求不断推动安慕希的产品创新，保持着每月推出1-2款创新产品的高频节奏。另外，作为一款约200亿元级别的单品，安慕希在整体品牌策略上逐渐偏向于与年轻人相关的社会责任领域，通过产品共创、用户互动等多维方式，让年轻用户参与到品牌活动中来，更加强调社会参与感，也越来越像可口可乐等国际快消巨头的品牌营销脉络。
随着新的消费形态迭代更新，新消费已成为中国经济发展的加速器，推动着传统的零售方式转向线上线下融合。作为健康领域的龙头企业，伊利在董事长潘刚提出的“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”这一愿景指引下，始终坚持“以消费者为中心”的理念，通过全球智慧、产业“双融合”，持续为消费者提供高品质的产品和服务。
要知道，欧业巨头都是经历几十年甚至上百年的发展和积累，才成就了其在全球的领先地位。而以伊利为代表的中国乳业巨头，快速发展崛起也就是这20来年的事。
安慕希与baby女神的情谊，可谓深厚非常，就连老公霸气的黄教主也要忌惮几分。不信你看，代言安慕希后，安慕希就成了baby的“金主”；在跑男2中，黄教主只出现了一期，安慕希却每期都会出现，并且还会被baby女神拿在手里“赏喝”。这关系，真的没有更密切的了！
说起来，大家对于气泡口感应该并不陌生。首先不同年代的人都有着不同碳酸饮料的记忆，比如北冰洋、天府可乐、冰峰等国产汽水。其次到了当下可乐、雪碧、气泡水等饮料产品也充斥着市场，会有更多的人接触和了解气泡这一元素。
从“三强”到“老大”伊利业绩增长的逻辑是什么？
蒙牛打造的纯甄酸奶，要比安慕希早上市，但2021年终端销售额却与安慕希差了上百亿。
事实上，就在不久前的2021年领导力峰会上，伊利就正式发布了“全面价值领先”目标，从四个维度阐释了企业的价值成长模式。
伊利到底有多强？
随着常温奶市场集中效应进一步凸显，伊利纯牛奶份额越来越稳固，但基础白奶未来依然有升级空间，例如臻浓高钙牛奶的整体动销情况要比其他品类，如利乐砖和盒装奶，已达成几十亿元的体量；高品质液态奶不仅体量大，更实现高速增长。
而气泡酸奶的出现，不仅是是对酸奶品类的创新，而且也突破了原有酸奶变革模式。另外，气泡酸奶从当下的消费需求和消费偏好出发，也能更好地与年轻消费者建立联系，迎合新的消费期待。