导语：82年的拉菲现在值“5位数”，那82年的五粮液呢？原来真相不简单
老酒是一件特殊的藏品，随着时代的不同，行情也在不断发生变化。
蒙特斯酒庄于 1988 年由 4 位合伙人创立，酒庄名字取自创办人之一的奥雷利奥•蒙特斯（Aurelio Montes）。酒庄的宗旨是生产高品质的智利葡萄酒，1987 年，酒庄的蒙特斯欧法赤霞珠干红（Montes Alpha Cabernet Sauvignon）一举成名，使人们开始重新审视智利葡萄酒。蒙特斯酒庄葡萄酒有众多系列，其中顶级系列是酒庄推出的智利“极品”葡萄酒，包括蒙特斯富乐（Montes Folly）、蒙特斯欧法 M（Montes Alpha M）以及蒙特斯紫天使，这三者一起并称为蒙特斯“三剑客”。此酒有智利的特色葡萄品种佳美娜（Carmenere）酿造，酒质集中浓郁，有紫罗兰、肉桂、丁香、甜浆果等风味，单宁成熟而丰富。
因为虽然它已经不具备饮用价值，但是具有收藏意义和升值价值。买它回来不是为了喝，而是因为喜爱而收藏，或者纯粹是为了等升值后卖掉它。同理，如果有82年的茅台酒，相信买它的人，很少是为了喝，基本上都是收藏或者等以后转手卖掉。
对于1894年拉菲，主编写下这样的评语：“品尝这款酒令我意识到，跨越三个世纪的拉菲葡萄酒具有无与伦比的持续性。这款年逾百岁的佳酿，竟然依旧鲜活。大约在上世纪50年代，1894年份经历了一次换瓶，现在呈现茶色，具有陈年带来的皮革和秋叶气息，柔和的红色水果风味可人依旧，富有生命力，令在场的来宾无不为之惊叹。”。
2008年对于拉菲来说也意义非凡，这一年拉菲的中国酒庄项目落地山东蓬莱，也就是如今的瓏岱酒庄。这是拉菲集团继智利和阿根廷之后，第3个海外项目。为纪念这一创举，酒庄决定在2008年份酒瓶上刻上中国人最喜欢的数字“八”。
不仅法国宫廷，就连英国首相罗伯特·沃尔波在1732-1733年时，也曾每3个月就购买一桶拉菲。
世界著名葡萄酒专业杂志《醇鉴》（Decanter）主编受邀参加品评后，写道：“品完如此规模的老年份，令人充分体会到拉菲之所以成为拉菲的理由。它们证明在过去的一个半世纪，拉菲很少有过于浓郁或者过于强劲的年份，而将重点放在复杂度、细腻度以及绵长的回味上。”
国际上给的评价也非常高，如国际权威酒评家 James Suckling 就称（桑雅 2013 年）有比拟波尔多一级名庄的完美结构，同时完整保留了智利葡萄酒的特色风味……
2008——中国的幸运数字“八”
Errazuriz Vinedo Chadwick
这款是拉菲珍藏也不是真正的拉菲
小拉菲——拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒
以上就是拉菲罗斯柴尔德集团的所有酒庄和酒款，小编也是看花了眼，只能感叹一句，罗斯柴尔德家的人真的太会赚钱了！
入口、香味、口感、滋味、典型性、上头
桑雅葡萄园（42 公顷）位于阿空加瓜谷的山坡上，属地中海气候，旱季长，土壤由沙粒、碎石和壤土，既能提供良好的排水性，又使得葡萄酒的口感更丰富多样。
另外，如果想走正规渠道的话，就要经过鉴定、送展、合作等多个程序，中间需要交各种费用，没准结果人家还不收，最后贱卖可能会收回1千多，甚至还有人觉得几十年的老酒都不能喝了，收着也没啥意义。
自从1855分级诞生以来，名庄酒的名气越来越大。为了维持品质与声誉，波尔多名庄在葡萄的挑选上非常严格，酒庄开始尝试把这些品质达不到正牌标准的葡萄酿造成副牌。副牌酒可以说是一个商业化的产物，用酒庄的名气加持，来降低生产的成本与风险。
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）
Errazuriz Vinedo Chadwick，Maipo Valley
活灵魂酒庄位于智利迈坡谷（Maipo Valley）葡萄酒产区，1997 年由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）与智利著名的干露酒庄合作建立。之所以叫“活灵魂”是因为干露酒庄认为智利葡萄酒的质量没有任何问题，但酿出的酒却无法摆脱“廉价”的标签，于是他们邀请了红葡萄酒界独一无二的“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）来智利一同酿造好酒，活灵魂酒庄就由此诞生了。这款酒可以说是两种文化的巧妙相遇：智利优秀的风土条件和法国的酿酒技术和传统。这款酒被誉为“智利酒王”，是波尔多式混酿（Bordeaux Blend），酒体强劲有力，单宁紧致丰富，含有醋栗、香料、烟草和甘草等香气。
与其他彗星相比，76年回归一次的哈雷彗星回归周期短，又因为能用裸眼观看，成为地球人最脸熟、最有话题性的一颗彗星。“好观天文”的酿酒师们认为采收期前出现彗星是吉祥的征兆，于是将“彗星”刻上了瓶身。瓶肩处一颗星星拖着弧形的尾巴定格在酒瓶上，下方注释了年份“1985”。
其实真相并没有这么简单，现在的白酒收藏界只能用“有价无市”来形容。因为现在杜绝公款吃喝，以及提倡“反腐倡廉”，老酒的价格是一落千丈。
加上拉菲庄出色的酿酒技术，于是就诞生了具有“传奇”色彩的82年拉菲。当然能一直火到现在，还离不开出色的营销手段和广告宣传。否则那么多比82年拉菲品质更好的红酒，却都没它这么火，价格也远没它这么贵。
比如法国勃艮第的酒，喝的就是不同的“田块”。即使同一个村，相隔200米的两块田，酿出来的酒就很不同。再比如阿根廷的精品酒，喝的就是“海拔”，同样是马尔贝克葡萄，不同海拔的田里种出来就很不一样，1000米往上就开始出来明确的黑胡椒香气，搭配牛排相得益彰。
但是小编认为还得看这2个指标：酒标和外形。
那么问题来了，拉菲罗斯柴尔德集团旗下究竟有什么酒庄呢？
小拉菲：各葡萄品种占比为：赤霞珠50-70%，梅洛30-50%，品丽珠和小味多0-5%。通常需陈酿16-20个月，橡木桶比例80%，其中10%为新桶。年均产量约为2万箱。
1855年，巴黎举行了世界博览会，波尔多葡萄酒经纪人根据当时酒庄近一个世纪的声誉和交易的价格表现，拟出一份名单，即1855年梅多克列级庄。
葡萄酒必备小知识
1982年的拉菲到底喝完没有？
说白了还是价钱。拉菲一年的产量也就20万瓶，82拉菲上市那会儿远没这么贵，后来名气大了，喝得越多，存世就越少、价钱就上来了。好几万的酒，除了收藏送礼、酒局镇场子，现在有多少人舍得开瓶喝的？
上面的都是理想状态，但事实真的只要保证这2个指标就值钱吗？