□ 本报实习记者 暴梦川 文/摄

国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（以下简称“新标准”）已经于2022年12月30日正式实施。依照新标准，添加50%以上干酪的产品应明确为再制干酪，干酪添加量仅在15%至50%的产品应明确为干酪制品，且产品包装标签应明确标注干酪使用比例，旧版包材可申请延期使用至2023年6月30日。记者近日走访发现，市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。

伊利畅轻冠名了湖南卫视的《我是大侦探》，

下面就从各个方面来详细的评测一下金领冠奶粉和德国爱他美奶粉，看看这两款奶粉究竟应该怎么选择？

诉求：历史悠久、无不良口碑、价格美丽

湿法加工的前提是有充足的奶源，简单的说，是以液体奶（生牛乳、脱脂牛奶等）为作为原料，经过一定处理，加入各种营养强化剂，再经过喷雾干燥等步骤制成【热敏营养素有一定损失，但杀菌效果好】

8 爱他美 爱他美Aptamil 幼儿配方奶粉3段800g

但是，这种划分其实并没有国标依据。

从单一乳制品到全产品线，从品牌形象到品牌价值，通过与迪士尼的合作，伊利成功撬动了更为广大的市场，伊利品牌价值也因此更为鲜活和充实。

 

③只有金领冠睿护全段使用的是新鲜的生牛乳，其他系列的奶基原料为乳粉或新鲜乳掺有乳粉，其新鲜度会略差于新鲜乳。

据了解，随着奶酪市场的持续增长，各路品牌纷纷入局奶酪行业，致使行业竞争持续加剧。

比如：欧洲食品安全局（efsa）指出， “成长型配方奶粉”（‘Growing-up’formula，即对应国内的3段奶粉）不能为1-3岁婴幼儿的均衡膳食带来额外的营养价值。在提供营养方面，也没有比其他食物更有效。

Everybody Ingrid Michaelson – Everybody

Q妈不在意奶粉中有没有DHA和ARA，因为她觉得DHA可以通过鱼油来补充。

小结：

金领冠奶粉背靠伊利集团，众所周知，伊利旗下的产品涵盖了液态奶、奶粉、酸奶、冷饮等多个品种。不管名气还是收入，伊利在国产乳业领域都是有比较高的名气，所以旗下的金领冠奶粉从推出以后，就受到了比较高的关注。

从定义能够看出，“乳粉国标”既没有对产品的原辅料做明确要求，也没有对产品的适用年龄进行限定。

市面上销售的国行版、国产奶粉，以及海淘的海外版奶粉，绝大部分都会划分成不同段数：有的分为1/2/3段，部分会划到4段，少数还有5段、甚至6段。

1段前三名的能量、维生素、矿物质评分相同，差距主要在于原料和强化配方。

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综合Q妈对三个品牌的研究，最终决定购买宾博超级装。

新西兰属于南纬40-50度“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。

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征求意见稿对企业申请配方奶粉的数量提供了两种设想方案：一种方案是同一企业申请注册的同年龄段产品配方之间应当具有明显差异，食品安全国家标准规定的可选择性成分应当相差6种以上，并有科学依据证实。

目前有德国版的，新西兰版的，还有英国版。

天猫伊利金领冠特邀曾经在《天天向上》当过小小嘉宾，被网民们追捧的网红宝宝——小蛮作为“首席体验官”，用视频的形式向大家展示宝盒的三大趣味点。视频刚上线半小时，播放量就已经突破10万，引起了大量消费者的转发与讨论，并成功促使更多消费者跟风购买和体验了礼盒产品。

39款奶粉信息量大，我和Q妈核对N遍，如有小疏漏还请见谅。

>>献礼中国奥运十年的创意短片《十年》

There are miracles in life I must achieve

实行注册制有助品牌研发

很多有良心的奶粉企业都和国际母乳协会签定了一个不宣传奶粉的协议。主要是欧洲的很多企业，比如托普菲尔，美素佳儿，雀巢等，前2者在中国也是如此，所以知名度比较小;雀巢对待亚洲和欧洲是完全不同的，他们在中国是做广告的。

目前，中国有两份关于婴幼儿配方奶粉的现行国标——《GB 10765—2010食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《GB 10767—2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》。

柯达胶卷：Seasons In The Sun

如伊利欣活今年年初与同仁堂强强联合，共同守护国民健康。今年父亲节还通过广告片《纾糖之爱》，传递了父亲无声的爱。在前不久，欣活更是签约刘国梁为品牌代言人，为消费者开启健康品质生活新篇章。

8月31日，乳业巨头伊利股份（600887.SH）盘中大跌，一度跌幅9.16%，最后收于24.2元，跌幅7.21%。

这是其近三年以来单日第二大跌幅，超100亿市值蒸发，近8亿元资金出逃。

刚刚发布的财报数据显示，伊利股份上半年实现营收396亿元，同比增长19%。但高企的费用吞噬了盈利，上半年伊利股份的净利润相比去年同期仅微增3%至34.7亿元，远不及市场预期。

一方面，老对手蒙牛正在持续追赶。蒙牛与伊利被称为中国乳业双雄，二者在液态奶、酸奶等多个领域正面竞争，还包括在奶源和营销渠道上的争夺。伊利虽然在国内乳业位居第一，但市场优势地位并不明显。

在今年上半年，蒙牛的毛利率首次超过了伊利：蒙牛毛利率39.22%，伊利毛利率38.67%，蒙牛近5年的毛利率持续上升，伊利则停留在了两年前的水平。两者的营收仅相差54亿元，未来双方的竞争将有赖于产品线的持续发力以及渠道优化。

注册证书有效期5年

小结：

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宾博超级装，瑞士品牌，历史悠久，但知名度并不高。

“焕醒源”的对手并不少，娃哈哈的“速然”、统一的“够燃”、华润怡宝的“魔力”、汤臣倍健的“F6 supershot”，可口可乐持股的魔爪（Monster）等新品，都准备分一杯羹。伊利其突围的优势之一是渗透至乡镇的渠道掌控力。

本是想从几个大方向科普，然后权衡利弊选出一款好奶粉。但Q妈表示科普后她依然会很茫然。Q妈接受奶粉的渠道广、知识杂，虽然一些观点可能有（bu）争（zheng）议（que），但最终还是按照她的诉求来选择奶粉。不能说最终选择的100%正确，但至少80%不会选错。

④伊利各系列全段缺乏肌醇、左旋肉碱。

事实上，与1段/2段/3段配方奶粉相比，我们通常说的4段奶粉，其产品类别并不是配方奶粉，而是调制乳粉。

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①金领冠睿护 ②金领冠珍护 ③金领冠菁护