三粮液酒是陕西的老牌名酒，地处汉中勉县老城，2003年9月份，勉县对年产4000吨三粮液进行招商引资，2003年陕西省三粮液酒业有限公司被当地的烟草名人杨鸿雁全资收购酒厂，作为做过烟草生意、涉及房地产开发的巨商投入酒行业是好事情，2003-2009年是酒业黄金期的中间档，只要做酒有钱，有胆量，卖酒就能赚大钱。
起初，三粮液只在汉中市场销售，取得了一点业绩，杨鸿雁包括带领的团队都是雄心壮志，想开拓更大的市场。2004年，杨鸿雁进攻西安，成立上百人的销售队伍，不断开发产品，从低端的光瓶到高端的三粮液一帆风顺，十几款产品由自己组织业务员和车辆直接面向终端，随后辅以强势宣传，在陕西电视台、单立柱、公交车等投放广告，社区免费送酒，虽然在短时间内建立起知名度，但是由于定位不清，营销模式模糊，没有行业内的高管出谋划策，都是一帮卖烟的再完全不了解市场的情况下做的决策。
理由如下：笔者查看近15年内天猫西凤酒的销售数据发现，早在2018年，西凤酒15年6年陈酿品牌就已给西凤酒厂回款超过10亿元。甚至这么多年内，连年回款数据都已超过10亿元。所以可以肯定的讲，本次的“销售目标的签订”是一个非常保守的数据。
11月26日，江西李渡酒业销售有限公司发布《关于李渡高粱1955暂停供货的通知》。
1952年西凤酒荣获中国四大名酒，成为中国白酒的品牌荣耀，也成为西凤酒成为全世界人民都领略华夏文化的窗口之一。毫无疑问，中国名酒这一至高无尚的荣耀代表着中国白酒品牌价值的高地，是中国白酒力量的中流砥柱，引领着中国白酒行业发展的方向。
尊重差距，认清事实，增强补缺才有西凤酒的未来，这一点给张董点赞。
22年来，西凤酒15年6年陈酿品牌从刚开始不被业内业外的人看好，到今天已健康成长长达21年，久经不衰，被3700万三秦父老认可的、赞美的知名品牌，也成为西凤酒旗下单品持续量最大、市场占有率最高、口碑最好的一个，也在风霜雨雪的冲击与洗涤的22年中成长为真正的行业之光。
可追溯到新石器时代中期以前
中国资深酒文化研究专家徐少华认为，早在公元8世纪，凤翔（雍城）的柳林酒已闻名于世。
西凤酒的振兴：
随着消费的升级和老酒价值的不断提升，名酒企业的文化价值进一步凸显，复古版产品的时代价值也随之增强，复古版白酒风口悄然而至。
第2种 董酒
“作酒而美”、“始作酒醪”的记载
我买这两瓶西凤宽杯酒，完全是因为它们的包装比较漂亮，当时在一个卖酒的小专卖店里看到，觉得这两个瓶子很可爱，磨砂玻璃材质，一红一绿，一改西凤酒往日传统酒瓶的特点。这酒是半斤装，一瓶150多元，也有一斤装的，还带木头盒子。 “宽杯”这两个字引人无限遐想，“宽杯”可以理解为宽宽的、从容不迫喝酒的意思。我一下子想起了从西安走出的歌手曹轩宾唱的王维那首《送元二使安西》：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”这款酒的名字和曹轩宾的歌声很是搭配，恰如其分。
古道江湖
还是作为酒母的纯净泉水
制曲原料、酿酒原料与清香大曲相同，醅曲温度却和浓香类似，发酵周期和清香酒类似，坚持采用传统的酒海储酒。这时的这西凤酒已经不再是单纯的清香酒了，通过工艺上的创新，使得西凤酒具备了清香、浓香复合的特征，并取名为凤香型。
1、连续畅销22年的西凤情怀
其次，营销致胜。熟悉陕酒的人大概都知道，西凤酒15年6年陈酿品牌自诞生以来，创造了众多营销传奇，水的营销理念、“责任、创新、感恩、诚信”的品牌战略理念、“圆则通，通则变”的市场运用策略等等，都来源于西凤酒15年6年陈酿品牌，举不胜数。
其三，洞察市场的变化。以前大家都说：王延安的思路永远在变化，但是把握市场脉络打造品牌，紧跟消费者需求变化的观念却永远不变。
其四，对西凤信仰。其实在对西凤品牌的热爱方面，王延安身体力行，给我们完美了诠释了一个“老西凤”人的西凤精神。从2021年的“未因西凤而生，愿为西凤而死”、到2022年的“做好百亿西凤酒的见证者和缔造者”、到2023年的“用信仰和西凤一道迈向新征程”，让我们看到这位“老西凤人”22年来孜孜不倦地为西凤的发展努力贡献，也看到了王延安忠诚西凤、感恩西凤、回馈西凤的行业责任和历史担当。
2、西凤酒15年6年的价值思考
原因有二，首先作为西凤酒旗下超级大单品西凤酒6年陈酿来讲，基本上连续二十二年来创造了行业单品销售的奇迹，并且连年呈现上升趋势，这是目前中国白酒行业内单品产品中屈指可数的。其次西凤酒15年陈酿作为西凤酒旗下中高端产品的核心代表，一方面拉动了西凤酒高端产品在全国市场的价格标杆，也表达了西凤酒在红西凤之后，其他任何产品都将是西凤酒最好品牌的表现方式。尤其是在红西凤全国逐步放量的基础上，西凤15年的价格定位，战略定位都将显得十分重要。
西凤酒厂掌舵人张正多次讲到：西凤酒15年6年陈酿作为双方成立合资公司共同打造的核心品牌，是西凤酒家族销量第一大单品。其在王延安先生的创意、策划、运营下，经过22年的不懈努力和创新发展，已经成为畅销三秦大地、陕西家喻户晓的名优品牌，王延安团队深入市场、精准施策、持续发力、步步为营，取得了一个又一个辉煌业绩，创造了一次又一次行业传奇，为西凤酒市场拓展和品牌建设做出了积极而重要的贡献。
3、引领行业发展下的品牌匠心
其次，从陕酒的发展看，西凤酒15年6年陈酿已成为范立性品牌，任何企业乃至外来品牌在陕西发展时，在针对市场营销中都会将其作为市场策略的蓝本，进行对标，模仿。但一直被模仿，从未超越。
其三，西凤酒15年6年陈酿虽然属于和西凤酒厂的合资公司产品，但归属于品牌运营公司，在西凤酒家族产品中具有举足轻重的作用。也可以说西凤酒15年6年陈酿在西凤家族产品体系中的价值是非常巨大的，甚至一个单品回款率远远超过了众多经销产品回款率的总和，当然，其品牌知名度也是不言而喻的。
不过，日前，中国经济网一篇题为《西凤酒更新招股书不披露股东行贿，掩耳盗铃难过发审！》的文章，新华网等主流媒体纷纷予以转载，这再次将西凤酒推上了风口浪尖。
大大超过了其他以农业为主的诸侯国
但西凤酒方面在招股说明书中承认，因为凤香型优质基酒的酿造工艺要求较高、老熟时间较长，目前产能不能满足优质基酒的生产需求，存在凤香型优质基酒产能不足的劣势。
在我国酒文化是非常辉煌的，从古诗词“何以解忧？唯有杜康”中能看出，像杜康是在历史名酒里，极富盛名的，这个酒还是因为是酒祖杜康酿造而取得这个名字。
“宝丰大曲”和“大象驮小象”是宝丰酒业的两款复古产品，自上市以来，深受豫西、豫北和豫东南传统市场的欢迎。今年春糖和秋糖期间，这两款复古产品招商效果喜人，除河南本土经销商外，河北、山东、内蒙古、北京、天津等省市经销商也对复古产品表现出浓厚的兴趣。
它采用生长在秦岭北麓800米以上多年野生荆条，在水分尚未消失殆尽前将其编制成大篓，然后用豆腐填充缝隙，再用上好的苟树皮纸、白棉布敷上用蛋清等调制的生物胶进行百层裱糊，最后以蜂蜡、菜籽油涂裱而成。待白棉布干透后，再以麻纸进行百层裱糊，最后再以菜籽油、蜂蜡等涂封，干燥后即可用于装酒。