说到澳大利亚美酒，那不得不提的地方就是南澳州的首府——阿德莱德。这里被称为“美酒之都”，也正因此，阿德莱德每年都吸引着无数中外美酒爱好者前来旅游、品酒。无论是阿德莱德山，还是芭萝莎，亦或者是嘉利谷，都不是不错的品酒好去处。

但如果跟中国人提起南澳的酒庄，他们最先说出的一定是奔富。我不是一个美酒爱好者，但是为了一探奔富酒庄的究竟，在阿德莱德旅行的时候特意去预约了奔富玛吉尔中文的参观团。

这款“托利”波特主要由歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）和西拉（Syrah）酿造而成，混入白兰地加强。香气温暖诱人、口感丝滑，还有悠长、清晰的白兰地味道，是真正顶级的奔富“托利”波特酒。作为永恒的经典，奔富 50 年陈酿罕见“托利”波特代表了一个世纪的酿酒历程，也是历代酿酒师共同努力的完美结晶。

2010 年份 Bin 170 发售时恰逢酒庄建园 140 周年，因此酒庄还特邀英国著名家具制作商大卫·林利（David Linley）为其中 7 瓶帝王装 Bin 170(6 升装)量身定制了精致酒盒。而打造该酒盒的木材则采用来自英国的橡木和澳大利亚的桉树，目的是纪念奔富酒庄创始人克里斯托夫·罗森·奔富博士（Dr Chrisopher Rawson Penfold），他生于英国，长在澳大利亚。

就好像现在的茅台酒，你请贵宾和领导吃饭，不喝茅台，档次掉了一大截。

澳洲出色的酒庄代表，有能力出产高品质的葡萄酒。有一款酒达到95分或以上，至少有两款有90分或以上。

可利酒庄劳埃德珍藏西拉干红

虽然上面也说了，阿德莱德山区的主要出产是霞多丽、长相思和黑皮诺，不过设拉子也不差，实际上设拉子在全澳洲都是非常强势的地位。

>>奔富为什么这么火

（3）祖父罕见托利酒

酿酒用的黑皮诺全程手工采摘，并且采用来自法国的橡木桶陈酿8个月左右。我觉得最适合拿来对比的应该是大家比较熟悉的干露侯爵黑皮诺。

奔富Bin2是南澳州/维州多产区混酿，包括巴罗萨谷（南澳州）、克莱尔谷（南澳州）、迈拉仑谷（南澳州）和兰好乐溪（南澳州）。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12个月。

敢情这么多话，我都白讲了。

所以，一瓶酒到底好不好？还是得具体酒款具体分析。

产区：雅拉谷

奔富有多乱?一位葡萄酒资深人士告诉记者，大致可以区分为真货和假货。“假货简单，就不是奔富，造假的葡萄酒嘛。”有些假货大量充斥市场，而且造价手段越来越高级，有的是在公海货船灌装，有的更厉害，在澳洲本土灌装，“也是澳洲酒，只不过假冒奔富牌子，但口感差不多，很多品酒师都能被蒙住。”

Bin 150 Marananga Shiraz

我这几年有个习惯，看到饭局上的氛围慢慢冷清了，就会跟大家说，“嘿，我给大家讲讲天猫网奔富红酒吧”“拉菲红酒的故事，大家想听吗？”

如果要找一款大家比较熟悉的酒款来类比的话，即使是在全世界范围内受到赞誉并且服务于五星航司的蒙特斯欧法西拉，此款我感觉在口感上也要更胜一筹。

虽然，广义的拉菲红酒，也可以指“拉菲罗斯柴尔德集团”的葡萄酒，大大小小加起来，也有几十款葡萄酒。

（6）俱乐部珍藏顶级托利酒

（12）Bin 23 阿德莱德山区黑皮诺

奔富玛吉尔酒庄是阿德莱德最古老的葡萄园之。，在酒庄的酒窖内，珍藏着不少上个世纪便开始储藏的精品红酒。在1小时的游览中，中文导游先给我们介绍了奔富医生的故事，再带我们去参观酿酒厂房和酒窖。

从上图可以看出其实适合种植葡萄酒的土壤，绝大部分位于澳大利亚南部，而且只占国土的极小一部分，那么很多人就可能会想了，澳洲葡萄酒可能也就那么几种？没什么可喝的？

50 年陈酿罕见托利酒是一种极为珍稀的葡萄酒，堪称装在瓶中的历史。这款酒的平均年龄为 50 岁，其中最古老的酒液产于 1915 年，此外还有 1940、1945 年及二战后几十年间的罕见托利成分，可以说代表了一个世纪的酿酒历程。

2021年4月，我给依米康上市公司的高管们，讲了一堂《商务场合的葡萄酒品鉴与礼仪》课。

Bin 150 完美诠释了巴罗萨（Barossa）子产区玛拉南戈（Marananga）的风土和魅力，玛拉南戈位于巴罗萨谷的中心地带，位置偏西北，气候温暖干燥，土壤为红土。这款酒通常在法国橡木桶中陈酿 1 年，再在美国橡木桶陈酿 1 年，品质优异，陈年潜力可达数十年。

Bin 407 Cabernet Sauvignon

此酒是在马斯•舒伯特 100 周岁的年份推出，它拥有平易近人的风格，适合立即饮用或继续窖藏。

威登酒庄

Club Reserve Aged Tawny Port

莫利斯酒庄（Morris）始建于 1859 年，创始人乔治·弗朗西斯·莫利斯（George Francis Morris）在路斯格兰（Rutherglen）产区实验性地种植了约 4 公顷的葡萄藤。1885 年，该酒庄的葡萄园面积已经高达 80 公顷，成为南澳最大的酒庄。如今，酒庄一系列优质的加强葡萄酒和浓郁且具有巨大陈年潜力的干红受到广大消费者的青睐。其中，莫斯卡托顶级稀有加强酒（Muscat Old Premium Rare Liqueur）入选了悉尼国际葡萄酒大赛（Sydney International Wine Competition）加强酒前 100 名（Winner Top 100 Fortified Wines）。

（7）Bin 407 赤霞珠

酝思酒庄约翰·里多克赤霞珠干红

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说实话，奔富红酒也想跟拉菲红酒一样，被中国的顶级富人们围绕着宠爱着，他很羡慕拉菲红酒，1980年代一进入中国，马上被中国当时的万元户们捧上天。