关于泡茶水温，相信每个茶友由于日常偏爱的茶不同，所泡的茶类不同，对泡茶水温的衡量也是不同的。
在茶界，有人说：“好茶不怕开水烫”，认为一款好的茶，必定可以经受住开水的锻造与洗礼，不然就是茶不够好。
“小红花测评”坚持三大原则：不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
结果如下：
四君子茶
优秀的茶包，泡发开的茶水清澈、没有碎渣剌嗓子。
作用：疏肝解郁，美容养颜，调经祛黑斑。
台地茶经过人工茶园种植管理，做出来的茶适口度更高，一般不是因为芽叶粗老或做成紧压茶，冲泡时需要的水温可以稍微低一些。
以上，介绍的都为泡饮方式的水温，而另有一些适合煮饮方式的茶，比如老白茶、陈年普洱茶、陈化的砖茶黑茶等，则需要更高的水温，在锅中熬煮。
金X儿、宋X年、塔M金、鹊H堂凭借原材料香醇的味道；清甜、浓郁的口感，所有人喝完都竖起了大拇指。
组方：菊花干50克，清水500克，蜂蜜适量。
茉莉花茶，又叫香片，是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。
10款代用茶仅王L吉部分茶包缺少原材料——重瓣玫瑰花。其他品牌均没有此情况。
水温：100℃，时间：约10秒至30秒。
因此花爸将原材料与宣称一致，没有残渣，茶汤清澈，口味、香味最能被接受的5款产品，送至检测机构进行这些常出问题的安全性指标检测。
往期回顾：
【调养功效】桃花中含有多种维生素和微量元素，这些物质能疏通经络，扩张末梢细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤，防止色素在皮肤内慢性沉淀，有效地清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
清火醒神茶
做法：柠檬切薄片，放入杯中，根据个人的口感加入蜂蜜，温水拌匀即可饮用。
那为什么会有“好茶不怕开水烫”、“试茶用沸水”的说法呢？
口感测评
下过雪之后，天气愈发寒冷，
这种茶一旦遇上高温，虽然可以最大程度地让茶叶得到锻造，但也更快更强地析出它本身的茶多酚、咖啡碱，也就是苦涩味。这对我们品饮茶只为取它本身的美妙滋味而言是有很大影响的。
那真的是这样吗？
如何温暖过冬
枸杞茶
单喝菊花茶可以提神醒脑，清热降火，搭配含丰富维C的柠檬，一起泡水喝具有抗菌消炎，提高免疫力的作用，连续喝一星期，不仅闭口逐渐变少，连红肿的痘痘都消平下去~
高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名优绿茶，如早春甘露、早春石花，因为绿茶比较鲜嫩，用沸水冲泡的口感会比较苦涩，茶叶的清香和鲜爽度会降低，如果追求最佳口感，绿茶尽量别用沸水泡。
我们都知道，茶叶除了有不同的种类，还有不同的形态、树种等。所以在理论的基础上，实践的经验也是很重要的，总结起来大致有着以下几点区别：
组方：陈皮6克，炙甘草5克。
2：如何泡出好的花茶
冬季雾霾
花茶不仅具有观赏性，而且还可以治疗疾病。很多人都喜欢喝花茶来放松身心、调理肠胃。花茶中含有多种有益健康的成分，如维生素C和多酚类化合物等，这些物质能够帮助人体抵抗疾病，促进新陈代谢，增加免疫力，降低血压水平。另外，花茶也是一种天然抗氧化剂，有助于延缓衰老过程。此外，花茶还有一些独特的功效，比如清热解毒、利尿通便、润肺止咳等。
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繁忙于都市中的女性，对于花草自有一种憧憬与渴望；似乎置身于其中深深的呼吸几口，身心就能无条件地得到纾解与安抚—这就是花草的疗愈魔力。而茶饮，对于身心俱疲的救赎效果，似乎也具有同样的魔力，每叹一口，方能体会源源不绝的正面能量。
■ 安全性检测
代用茶的原材料应该完整饱满，维持植物固有的色泽。
1、解春困：春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。
2、正气：春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。
3、去寒气：我们过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。
4、延缓衰老：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
5、去肝火养肝：春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
6、防癌抗癌：茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
7、抑制抵抗细菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
做法：200毫升热开水冲泡薰衣草(1茶匙)和干玫瑰花(8朵)，静置3分钟后倒入杯中，热饮加冰糖，冷饮可加冰块和蜂蜜。
其中金X儿的铅含量最低。
禁忌：薰衣草有催经作用，怀孕中的女性避免使用。
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或者用公道杯降温。水壶中的沸水降温速度并不快，这时可以先倒进公道杯晾个1-2分钟，这时水温稍低，大概在80℃，更适合冲泡嫩芽绿茶。
金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。