泰国榴莲简介:
泰国甲伦榴莲,甲伦是神马东东:她是泰国初代榴莲之一未转基因的,榴莲味超重,味道狂野!(适合骨灰级榴莲控) ;味甜,但核有点大(榴莲核千万别丢,可以炖排骨的),全为老树结果,没有进行转基因,但是产量低(没有果园愿意种,只剩下老树不舍得砍掉),一年只有一个月能收成,错过了今年的甲仑只能等明年!请记住她叫“甲仑榴莲”,骨灰级榴莲控的最爱!
3.捏 用手指捏榴莲表皮两刺之间的刺峰 如果较容易捏动,则证明榴莲已经熟了。
这么说吧,猫山王榴莲的味道才是榴莲中的“名门正派”,可以折服大多数爱好榴莲的人;黑刺榴莲的味道更像是榴莲中的“旁门左道”。
#可以榴莲自由了吗#
天猫网托曼尼
越重、越大的榴莲,一般房数会越多
– 1 –
也可能连肉都没有,白白的全是壳
现在都是促销季节了,还不赶紧来一个~
托曼尼的果期
榴莲小讲堂几房是什么意思?
托曼尼也算得上是榴莲中的极品,果肉金黄、味道浓郁,吃起来顺滑细腻,口感丰富又富有层次感,与猫山王的味道有些相似,但托曼尼榴莲果不足之处是壳略厚,籽有些大,总的来说品质略逊于猫山王。
为什么要把品种编号告诉大家呢?
因为进口需要运输时间,通常国内售卖的金枕榴莲基本是未成熟时就采摘了,然后再经过运输后,等到开始售卖已经差不多“焖熟”了,果壳也从绿色变成黄色,因此,在国内吃到的金枕榴莲基本没有在树上自然成熟的。
书归正传。
微博上
托曼尼也叫泰国猫山王,核比较大,果肉较薄,果肉呈现金黄色,口感细腻绵甜。每年只有2个月的产期,产量较少,因此在国内市场也是比较少见的。
这些吃水果的禁忌要知道
可能今年榴莲平民化不容易实现,但未来几年,榴莲可能真的要实现价格上的平民化了。
虽然马来西亚猫山王榴莲的价格跌到了“极低”,迎来了平民化,但目前国内榴莲的价格距离平民化的到来还为时尚早。
和其它榴莲品种相比,猫山王的个头比较小,单个重量一般在5斤左右,果壳为绿色,底部带有一个明显的“五角星”标记,如下图:
榴莲核富含蛋白质,煮熟后去壳吃,味道类似板栗,粉粉的。
比喻为浓郁爱恋的–托曼尼榴莲
今年12月,马来西亚猫山王正在大量成熟上市。
为什么马来西亚猫山王榴莲价格不行了呢?
一个小房间里,又住着1-4块榴莲肉
这里我就有一个疑问了:一个榴莲4-5斤,榴莲树大约有20-50米高,4-5斤的榴莲从20米以上高的树上掉下来,真的不会摔烂吗?
浓香口感,让人食而留恋,
在20多年前,广西、广东、海南就有不少人在尝试着种植榴莲。
吃桑葚易拉肚子?
当地榴莲仍要30多元一斤
通常不裂口,有极个别的会裂口
价格被迫腰斩的猫山王
一年只有1个月的果季,值得榴莲吃货苦等一年的神品。它甜度高,果香浓郁,说是退敌三千也不为过,初级爱好者勿入,只有骨灰级榴莲控懂。
查尼,又叫青尼,果肉呈深黄色,微甜而糯,最具榴莲香味,但是果皮厚,八成熟时微涩,完全成熟后软糯而甜,口味偏似猫王,所以有很多商家以此冒充猫王出售。
主要来自泰国、越南
1、猫山王——榴莲中的贵族
2、托曼尼——榴莲中的爱马仕
3、苏丹王——榴莲界曾经的“老大”
4、泰国金枕——榴莲界的“平民”
1、看形状
2、闻味道
黑刺榴莲的果肉更加细腻,如奶油一般,吃起来没有丝毫的纤维感,开始吃得时候是甘甜爽,吃到最后会有一点苦涩的尾味。
评判榴莲肉的多少,一般就以房为单位
黑刺榴莲
今天主要要给大家介绍的是-泰国托曼尼榴莲。托曼尼榴莲是杂交品种,口感软糯香甜,果肉金黄色,比较Q弹。口味比较浓厚香郁。核比较大些,肉质好,我们经常说的干包就是这样的。
在过去,大家普遍认为只有马来西亚的猫山王榴莲才是猫山王榴莲。但如今像泰国、越南等榴莲生产国也在种植和出口猫山王榴莲了,价格要比马来西亚的价格低太多。这实质上降低了消费市场对马来西亚猫山王榴莲的消费需求。
榴莲补身子吗?
爱上榴莲,从托曼尼开始!
– 5 –
微博截图
从整体上来看,或许留给马来西亚猫山王榴莲的时间真的不多了,逐渐大幅度降价可能才是一条好的出路。
而如今越南榴莲的收购价格依然在继续上涨,以金枕头榴莲为例,价格已经涨到了13元/斤左右,已经追上了马来西亚猫山王榴莲的收购价格。
苏丹王榴莲与猫山王榴莲一样产自马来西亚,味道香甜、口感细腻顺滑,果肉颜色比较浅,口感与猫山王一样先苦后甜,曾经是榴莲界的“大佬”,但被后来的猫山王榴莲“打败”了。
全身都是宝
印证了「浓缩即精华」的道理
死包是在树上没长好就被摘下来的榴莲
昆明榴莲价格:比上月下降20~30元
别说黑刺榴莲了,就连普通的榴莲,我国种植起来也殊为不易。
托曼尼榴莲品种极似猫山王
托曼尼榴莲个头一般较小3-4斤居多,不像金枕榴莲一般都是5-6斤以上,正是因为它娇小,所以浓缩都是精华。
跟猫山王一样,苏丹王也是产自马来西亚的一个榴莲品种,乍一听名字感觉很霸气,但跟猫山王榴莲相比还是差了一些。苏丹王的果核要比猫山王大,果肉厚实,口感先苦后甜,因为价格低一些,有个别无良商家会用苏丹王冒充猫山王。对此,大家可以认准猫山王底部的五角星标记,苏丹王是不带有这个标记的。
当然了,有人就喜欢榴莲那种浓郁的刺鼻气味,认为这种气味是一种香气。如果没有了这种浓郁的气味,榴莲就不再是一个完美的水果了。
一般懂行的人们将榴莲分为“母榴莲”与“公榴莲”,通常“母榴莲”通体比较匀称,看起来比较饱满,底部比较平没有尖,挑选到这样的榴莲通常壳薄肉厚,口感香甜,因为榴莲的果肉比较饱满,将果壳撑的也比较饱满,而“公榴莲”就反之,壳厚肉小,形状自然也就比较长,口感也不如“母榴莲”。