又到了年末了,元旦如期而至,接下来又是直接期待的春节。在这些隆重节日到来之际,说茶优品将为茶友良心推荐百款好茶,供茶友送礼或自饮。
期间活动内容琳琅满目,有单笔满送,送出的都是七见今年用心制作的春茶产品,经过了一年的陈化,褪去了青涩,整体滋味升华了很多,拿回去过年品饮,那可是赚大了。
峡谷沙龙
祁门红茶
天府茗茶——四川
芳羽应该也属于领域内比较头部的品牌了。安吉白茶口感很淡,但是鲜爽感还不错,春天感也尚可,我之前喝过的各种各样的安吉白茶都是很淡,而且叶子形态相对于其他绿茶来说会显得比较大,比较细长,不是很美观。所以一直以来对安吉白茶印象不是特别好。后来在网上购茶之后买了芳羽这款明前的,觉得跟之前对安吉白茶的印象还是有比较明显差异的,虽然也很淡,但是不至于淡到不能接受,多泡一会儿,口感也还行,鲜爽感浓郁度都尚可,而且这款明前头采茶,叶子比较肥壮,芽头多,整体感觉还是可以的。
不再唯量是举,而是把质量提到了议事日程上来。
这里着重讲一下送绿茶最适合的时间是春夏两季,因为绿茶以早为贵,有着“明前茶,贵如金”的说法,喝的是一个“新鲜”。如果过年送绿茶建议量少质高,因为过年一般是二月中旬,等到三月初,陆陆续续就有绿茶上市了,就又可以喝到最新的明前茶了。
所以在选购茶叶的时候,首先要关注的是茶叶的产地,如杭州西湖的龙井茶,福建武夷山的岩茶,安徽的祁门红茶,福建福鼎的白毫银针等等,只要看到这些著名的茶叶产地,品质基本上就稳了,基本随便买都不会踩坑。
之前喝茶都是一些低价位的,几十块钱一斤或者一百多到两百块钱一斤就顶天了。后来越来越不容易满足,现在喝茶基本上都是800一斤以上,乍一看挺贵的,但是实际上一斤茶叶其实可以喝很久,所以也就觉得还行。由俭入奢易,喝惯了好的茶叶,再去喝以前那些一两百或者几十一斤的,适应起来着实有些困难。
太平猴魁叶子大,冲泡之后网上看到的图片都是站立在水中的,其实这些应该都是一些为了宣传刻意拍摄的,我尝试了一次,要冲泡出那么好看的效果,需要用细高玻璃杯,而且叶子要放的多。平时自己喝没必要这么弄。
文君绿茶产自四川省邛崃市,因该地为西汉才女卓文君的故乡,为纪念卓文君与司马相如的爱情,特以卓文君命名,1979年研制而成。
只有从这三类茶树上采下来的茶青叶片,用白茶的工艺加工之后,才能称作白茶。
《2》
高端茶叶首先应该是知名山头的稀缺好茶。比如普洱中的老班章、冰岛;绿茶中的西湖龙井;凤凰单枞中的宋种老枞;岩茶中的“马肉”、“牛肉”等。这些都是公认的好茶,且数量有限,很多一泡难求。但有些商家用广告和外包装撑起的无限量的高端茶叶,仅仅是包装高端而已,往往浪费资源,包装比茶叶更贵。
刚开始尝试岩茶的时候是没法适应的,喝的是大红袍和肉桂,对我来说都过于厚重了,后来尝试了水仙,然后又调整了冲泡的方式和力道,有了新的体验,对于岩茶来说冲泡方式真的太重要了,一定要以非常快的速度出汤。
公和厚
铁观音
特点一:好山好水养好茶
经过多年的发展,茶农们大多数都有了一份不错的家底,茶区的经济也得到了大力的改善与提高。
信阳毛尖,他作为河南省的著名特产,是中国的十大名茶之一,名气非常之大。茶叶的特点就是细、圆、紧、直,且带白毫,泡上一杯茶汤黄绿明亮,口感鲜爽回甘。我经常买来喝的品牌是文新,算是信阳毛尖的头部品牌之一,要送礼的话可以看看他们家的茶。