配方奶粉，不只是宝宝的口粮，也是老人家们补充营养的“黄金食物”。那么，中老年配方奶粉到底怎么选？高蛋白、低脂肪就是好奶粉？

2019年6月，消道长搜罗了9款热销的中老年配方奶粉，一并送往权威第三方检测机构进行测试。

测评产品测试指标

蛋白质：牛奶蛋白为优质蛋白，总含量越高相对越好；

酪蛋白：中老年人难消化的一种牛奶蛋白，含量越低相对越好；

脂肪：牛奶脂肪本身多含饱和脂肪酸，不利于心脑血管，含量越低相对越好；

不饱和脂肪酸：一种“好”脂肪酸，加入植物油可调整牛奶脂肪酸结构，含量越高相对越好。

挑选原则

1、不仅要高蛋白，酪蛋白还要少，以保证蛋白质容易被消化；

2、低脂的同时，不饱和脂肪酸的含量也要高，而非单纯“低脂”。

测评结果

1、安怡蛋白含量高，且酪蛋白占比低，更容易消化；完达山不仅蛋白含量最低，且几乎都为酪蛋白，消化性能欠佳。

2、光明脂肪、不饱和脂肪酸含量均最高；安怡脂肪最少，但不饱和脂肪酸也同样微量；伊利脂肪、不饱和脂肪酸含量较为适中。

蛋白篇：安怡含量高、完达山难消化

中老年人群容易出现肌肉萎缩、瘦体组织减少等症状，要延缓肌肉衰减，就要多摄入优质蛋白，比如牛奶蛋白。

通常来讲，50岁以上的中老年人每日应该保证摄入65g左右的蛋白质。单从这个角度来看，蛋白质含量越高，代表牛奶的营养（质量）越好。

不过，中老年人是一个的特殊群体，判断奶粉的营养价值，除了蛋白质含量外，还要取决于蛋白质的构成。

牛奶蛋白主要有两种，分别是酪蛋白和乳清蛋白，其中酪蛋白不容易被人体消化，特别是胃肠消化功能开始下降的中老年人，乳清蛋白则更容易被消化。

但是，牛奶本身的蛋白质中酪蛋白约占80%，是乳清蛋白的4倍左右。因此，中老年配方奶粉设计的原则之一就是要降低酪蛋白、增加乳清蛋白，以提高消化性能，避免吃进去的蛋白不消化造成浪费。

所以，挑选中老年配方奶粉不仅要高蛋白，还要酪蛋白少。

测试结果发现，蛋白质含量方面，荷兰乳牛、雀巢等2款含量最高，达到22g/100g；安怡、伊利、蒙牛、飞鹤等4款紧随其后，依次为21.3、19.5、19.4、19g/100g。

完达山最低，只有16.8g/100g，仅比国家标准规定的蛋白质最低含量（16.5g/100g）高出0.3g/100g。

酪蛋白方面，安怡、蒙牛、荷兰乳牛等3款较低，分别为4.7、8.1、9.3g/100g，占蛋白质的比例依次为22.1%、41.8%、42.3%；

完达山酪蛋白含量最高，达到了16.5g/100g，占其蛋白质含量（16.8/100g）的98%以上，意味着它几乎全是难消化蛋白。

综合来看，安怡蛋白含量高，且酪蛋白占比低，更容易消化；完达山不仅蛋白含量最低，且几乎都为酪蛋白，消化性能欠佳。

脂肪篇：光明、安怡走“极端”，伊利较适中

中老年人脂肪摄入过多容易引起血脂升高，导致冠脉粥样硬化，因此，挑选中老年配方奶粉的另一原则是低脂。

50岁以上中老年人每日脂肪摄入量的可接受范围是占总能量的20%~30%。按照2000KCal的能量计算，中老年人每天吃下44~67g脂肪是可接受的。

不过，光是低脂就足够了吗？显然不是，因为脂肪也有“好坏”之分。

饱和脂肪酸摄入量过高是导致坏胆固醇升高的主要原因，不饱和脂肪酸则可以减缓冠心病、动脉硬化等疾病的发生。而牛奶脂肪的饱和脂肪酸含量比较多。

所以，许多中老年配方奶粉加入植物油调整这两种脂肪酸的比例，确保低脂的同时，不饱和脂肪酸含量更高一些。

测试结果发现，脂肪方面，安怡含量只有2.8g/100g，是唯一一款低脂奶粉（脂肪≤3g/100g）。

其余8款配方奶粉的脂肪含量在5.9~24.1g/100g之间，其中雀巢为5.9g/100g，光明则达到24.1g/100g，每一杯（25g，以下均按此计算）可吃下6g脂肪，大约为每日适宜摄入量的10%。

不饱和脂肪酸方面，结果刚好“相反”。安怡仅有0.5g/100g，一杯只能摄入约0.1g不饱和脂肪酸；光明高达7.7g/100g，一杯则可以摄入2g左右的不饱和脂肪酸，是安怡的20倍。

荷兰乳牛、飞鹤、伊利等3款的不饱和脂肪酸也相对较高，分别达到6.7、5.9、4.1g/100g。

综合来看，光明、安怡是两个“极端”，伊利脂肪、不饱和脂肪酸含量较为适中。

各位看官不要着急，周三还有9款配方奶粉测评报告二，一定要持续关注我们哟~

 

 

在中国居民平衡膳食宝塔中，奶及奶制品处于第4层，它们为婴幼儿、儿童、青少年、孕产妇、中老年人等特定群体都提供了重要的营养支持。其中，配方奶粉富含多种优质的蛋白质以及营养素，早已不是婴幼儿的“专利”食品，也成为成年人补充营养的有力选择。

对于年轻人而言，奶粉既是补充自身营养的佳品，又是礼赠父母、守护他们健康的不错选择。据最近CBNData联合天猫美食发布的《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示：银发族注重奶粉自用，盛年人群更愿为长辈、小辈及平辈选购奶粉，可见中老年奶粉有广阔的消费市场。

但值得注意的是，经《奶粉圈》观察调研，目前市面上中老年奶粉产品虽多，但大多产品配方同质化严重，并且缺乏为中老年群体单独“定制”的针对性产品。

比如目前，中老年人普遍存在着血糖问题，面临着控糖的需求。根据报道显示，早在2016年时我国已有近半数的成年人处于糖尿病前期；据《全球糖尿病概览》显示，截止2019年，在20岁到79岁的人群中，中国患者约1.164亿，排名世界第一。控糖人群对奶粉等营养品的需求，就是渴望在不给血糖造成负担的情况下，也能补充好营养。

由上可见，在新生儿红利式微的今天，中老年市场存在巨大的潜力。但品牌若想撬开中老年奶粉市场的大门，关键还要了解这个群体的生理心理需求，并且做出专业化的产品创新、品牌创新、营销创新，触达他们的内心，解锁更多需求。

伊利欣活携手中药老字号传承中式健康营养理念

值得关注的是，笔者发现已经有品牌洞察中老年群体的“痛点”，采取针对性措施解决消费者面临的难题。伊利欣活作为中老年奶粉行业的领军品牌，始终坚持以食膳配方为特色，在专业服务、守护中老年人群健康问题上不断发力。1月15日，伊利欣活与中国养生老字号品牌同仁堂正式达成了战略合作，并在北京同仁堂知嘛健康零号店举行了战略签约仪式。

资料显示，北京同仁堂是中药行业闻名遐迩的老字号，创建于清康熙八年(公元1669年)，对我国中药行业做出了卓越贡献。

是什么原因促成了中老年奶粉领军品牌和中药老字号的战略携手呢？

强强联手的背后，是双方品牌在理念与实力上的契合。伊利欣活和同仁堂都是各自所处行业的权威品牌，双方都有守护国民健康、弘扬中式养生文化的共同心愿。此次合作可可谓是以专业护航，以权威保障，更好守护国民健康。

同欣好礼献上温情共护国民健康团圆

天猫伊利欣活与同仁堂，首先将目光瞄准了2021的春节。春节将至，每个家庭都充满了一个健康团圆梦，同时大家也希望能够在权威知识的引导下，学习正确的养生保健知识，开启一个美好新年。

而伊利欣活基于对消费者的洞察，在北京同仁堂知嘛健康零号店举行了一场由同仁堂权威医师、伊利研发专家与伊利欣活品牌代表组成的“同欣养生局”主题直播，与众网友共同探讨营养专业知识，解答中老年人群在控糖问题上的疑惑，也为关心父母的年轻子女提供了科学的建议。

与此同时，为传递对国民阖家欢乐、健康团圆的新春祝福，伊利欣活还与同仁堂联合推出了“同欣好礼”联名礼盒与礼品卡，用中式养生食材与经典华纹相互交融而诞生的礼盒设计吸引热爱国风与国潮的年轻朋友的关注，鼓励他们为父母送上这样一份“同欣好礼”。

礼盒包括伊利欣活的王牌产品伊利欣活纾糖奶粉，以及同仁堂的元气佳品枸杞原浆。

据笔者了解，伊利欣活纾糖是一款0蔗糖、低GI的奶粉，它依据国家标准（GB 5009.8）未检出蔗糖，并且还获得了全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心颁发的《低GI食品认证证书》，GI值仅为13.3，饮用后不会给血糖造成负担。

此外，伊利欣活纾糖还汲取中式养生精粹，在配方里加入了葛根、黄精两大中式养生食材，温润呵护广大中老年人群。纾糖好营养，控糖无负担！

伊利欣活和同仁堂的携手，可谓以洞察为基础，以创新为引领，以专业为致胜法宝。

在守护国民健康的路上，伊利欣活未来还将带来哪些惊喜？让我们拭目以待。