而且，柑橘很难与苹果相提并论，因为苹果耐储性，果农还能借助于来年的极端天气，幻想明年减产来抗一抗。但柑橘不同，年后集中上市，价格滑落本来就是常态。
如果这样的话，到时候涨价效应传递到零售端，可能零售端的红富士苹果会卖出一个非常奢侈的价格，一斤红富士苹果卖12-16元都是有可能的。
而且一般情况下，水果的价格越高，出货量则越低。苹果价格再上涨，可能会导致苹果走货量大幅度下滑。到时候大多数苹果都囤在冷库中，将出现“有价无市”的尴尬局面。
目前这个行情果农已十分满意，毕竟上半年行情太差，如今好不容易涨价。只是，目前很多人捂着不卖，等待明年的行情。
如今，行业正面临着残酷的竞争。价格竞争的背后，实际上是优胜劣汰，包括管理水平与品种、优生区与非优生区位置等不同的竞争。
但同样是东部苹果产区的蓬莱地区，红富士苹果的价格却依旧领跑全国。部分蓬莱地区的全红富士苹果85#规格以上的已经突破了7元/大关。
苹果价格涨声一片
然而，近期不少人发现，苹果产地价明显开始走高，记得红富士刚上市时，其80#规格的苹果产地普遍2元左右，比起去年跌了1元。不过，近日各地行情都在高涨。
近期的蔬菜价格上涨，引发了一系列连锁反应，如市场上的肉价也明显上涨，猪肉涨至15元左右，鸡蛋涨至5.8-6元/斤，牛羊肉涨至45-52元/斤，淡水鱼行情也跟着走高，很多人感慨物价上涨。
01、苹果如愿上涨
如山东地区，栖霞地区，80#统货为1.7-2.3元/斤，一二级为2.5-2.8元/斤，条纹为3-3.5元/斤；沂源地区，75#产地为1.4-1.5元/斤，好货为1.7-1.8元/斤。
陕西产区，目前行情看涨，70#价格为2.8-3.2元/斤，统货为2-2.4元/斤；延安地区，70#起步价为2.5-3元/斤。目前陕西收购进度达5成，进展相对较慢，客商采购积极。
甘肃产区，80#产地普遍在3-3.5元/斤，客商的采购积极，优质果价高。而庆阳均价为2.35元/斤，主要是因天气所致，水果品质整体不算好，卖相不佳。
如此来看，近期苹果产地优质优价，好果强势上涨，但劣质果仍旧涨不起来。此次苹果上涨，还因今年北方雨水明显偏多，其苹果品质不是太好，优果率偏低，因此次果收购价低，普遍在1.2-1.7元/斤，但优果陆续涨至2.5-3.5元/斤左右。
02、红枣
03、金秋砂糖橘
04、脐橙跟涨
如今，红富士苹果价格已成为行业风向标，具有参考作用，因其受到期货的影响，加持了资本和炒作因素。那么，年后苹果的价格将如何发展呢？
首先，今年节气延后，又因成熟季主产区雨水多，采摘期后拖，烟台地区，很多地方的苹果还留在树上。
而美八苹果、鲁丽苹果等早熟苹果也是涨声一片，价格都远远高于去年。
早熟苹果价格抬高果商热情
按这个预测，苹果也会变成奢侈水果了。
另外，经济困难时期，农产品疯涨是不被允许的，猪肉如此，苹果亦如此，管理层有的是手段，苹果期货或者是突破口。
文/张丰溢
纵观2022年农产品市场行情，青菜和水果分别走出了截然不同的步伐，尤其以红富士苹果为代表，年末之际出现发烧行情，收购价较往年每斤上涨了1~1.5元。
一、柑橘与苹果的基本状况
作为我国的三大主要水果之一，柑橘的产量名列榜首，2020年全国总产为5595.51万吨，占据国内水果供应量20%的份额；其次，便是苹果，2021年全国总产为4021.64万吨。
首先，中国柑橘产量居世界第一，显示其不可动摇的龙头地位，而且，中国柑橘向来出口大于进口，具有走出国门的实力。
不过，这两年受口罩事件，以及国际关系的影响，走出去的步伐一度停滞。以数据说明，2020年，国内柑橘进口量为4.57万吨，出口为6.47万吨，出口大于进口。但2021年的数据却不理想，进口为6.37万吨，而出口却仅为5.02万吨，进口反而大于出口。
二、今年苹果和柑橘具有特殊性
估计很多人已经感受到了，今年的经济增长明显放缓，5.5%的目标如今很少有人提及，一年一度的双11，各大电商的数据也不再公布了，到底有没有出现断崖式下跌？想必大家也能够猜出来。
三、2022年柑橘的价格走势预测
在烟台地区，80#规格以上的苹果普遍在2.5元-3.5元/斤，85#以上的超过6元/斤的也是极少的。相对比烟台其它产区的苹果而言，蓬莱这个7元/斤的收购价格已经足以让很多果农为之“瞠目结舌”，甚至难以置信。
不管大家如何看待这些观点，近年来，蓬莱苹果的收购价格总是高于烟台其它地区，几乎在烟台苹果收购价格排名的第一位，也是客观的事实。
不过，由于二者数据相对总产量小，所以，柑橘的市场主要以国内为主。而国内消费水平，也决定了市场价格的高低。
而因市场竞争力不大，因此产地行情达到了3元多一斤。不过部分网友发现，上市的脐橙果皮有些发青，且吃起来偏酸，口感不尽人意。其实这正是早采所致，其对行情的危害较大，等脐橙集中上市，其果价怕是又要大跌。
另外一种说法是，蓬莱果农的管理方式有所不同，苹果种植专家经过研究还提出了一个苹果栽培的“蓬莱模式”。蓬莱模式中最典型的案例，就是蓬莱“苹果妈妈”张玉清的果园。这种果园的栽培模式与目前主流倡导的“苹果矮化密植栽培”恰恰相反。
那年市场整体上是缺水果的，所以苹果价格才能涨得那么高。
在可选择性越来越强的情况下，富士苹果的压力肯定会越来越大，优质果产量低，可能影响小，次果产量上升，会有很大的影响。