凤凰单丛鸭屎香，大家听到这茶名一定会想，这究竟是什么味道的茶呢？

其实不然，很多茶客喝过鸭屎香单丛，都爱上了它霸道的香气！

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

海拔1391米的乌岽山是凤凰茶区第三高山，气候温暖湿润，一年之中有三分之二时间浸润在云雾里，土壤肥沃深厚，更有古火山喷发而形成的土壤，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与芳香物质的合成。

蜜兰香属凤凰单丛十大香型之一，醇、甜、香、韵，天然花蜜香浓郁持久。此茶以树龄在80年以上的老树为原料，从源头上就保证了品质。

在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。

叶底审评

鸭屎香在奶茶界究竟有多受宠？最出圈的就是鸭屎香柠檬茶，在2022年的夏天以席卷之势占领各个奶茶店。除此之外，还有鸭屎香鲜奶茶、鸭屎香鲜橙茶、鸭屎香冷泡茶等等不同搭配，鸭屎香被称为2022年夏天必喝的“宝藏茶”。

杏仁香

为何凤凰单丛一款当之无愧的茶中香水，会有如此一个令人感觉粗俗的名字？反差之大，一如林黛玉不叫林黛玉，叫林黑土，贾宝玉不叫贾宝玉，叫石头蛋。

地域香

茶树生长在当地称为“鸭屎黄”的土壤，加之大乌叶单丛叶形椭圆，手工制作时不易成条，有许多的粒状结块，仿似一垛一垛的“鸭屎”，俗称“鸭屎香”。“鸭屎”入香的确不可思议，却体现出凤凰单丛茶树名称的通俗性和群众性。

鸭屎香，继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点，一般的凤凰单丛可耐10泡，而品质好的，可耐20泡以上；这也就是为什么许多潮汕人可以一壶茶泡一下午的原由了，否则也没有“老茶客”的这一说法了。

雪片无高山茶。记住，不存在所谓的高山雪片，买茶的时候，别盲目被”高山“二字迷惑。

2014年5月，据潮安新闻报道，凤凰单丛茶“鸭屎香”正式更名为“银花香”。由凤凰单丛茶专家黄柏梓和“银花香”源产地坪坑头村茶农经过多方品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花。

这两大香型综合表现都很棒，不仅因为出身够正，做工到位也使其品质更上一层。

蜜兰香

很多人喝完单丛就被它霸道的香气，甘甜的口感征服。

蜜兰香茶香幽淡似兰，甜醇如蜜，茶香高扬，茶汤甜醇顺滑，厚重饱满，品质特征突出，沁甜入喉，作为口粮茶，绝对能喝过瘾。

 

专家审评