● 历史渊源及发展
潮州是广东省乌龙茶的发源地，陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称中国最讲究茶道的地方，独特的潮州“功夫茶”，形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。
单丛级是四要素都有的最高品级，浪菜级是第二个品级，它是个次高等级，有“甘、醇、韵”，但没有品种“香”，这就是通常被公认的浪菜级别。一般的老茶客都喜欢喝这个级别的，因为这个群体不是以香取茶，而是以韵取茶，况且，性价比也比较高。除了上述两个品级之外，是产量最大、不论有香无香，一定无韵的水仙级总茶。何为韵？刚才有人问我了，是不是口感？严格来说它是一种气息，而且是山门和树龄的两个气息。凤凰茶的韵，是山韵和枞韵的两“韵”叠加。这跟其他茶类的韵（包括岩韵、观音韵等）又有显著的不同。
大街小巷里随处可见
通过土壤养分的调节，新梢不徒生徒长，鲜叶品质充分，具备优质鲜叶基础。
不过话又说回来，减肥达到一个匀称的体型是一方面，更主要的是不要让高血压、高血脂这些毛病找上门。还是希望大家能以平常心看待喝茶这件事，保持好心情、多多运动来获得健康的身体吧~
凤凰单丛茶也称 “凤凰茶”，是青茶品种之一，为半发酵茶，归属于乌龙茶，产自凤凰山上。
【适应人群】适合中焦虚寒、脾胃虚寒、体质羸弱的体质人群。症见消化不良、心悸怔仲、面色无华、手脚冰凉等，舌体淡白、舌苔薄白。
小喜年甄制陈皮普洱袋泡茶
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
另一位调酒师武伟涛同样喜欢钻研鸡尾酒的拆分与组合，根据应季的食材进行搭配。“融”和“春色”便是他研发出来的两款特色茶酒。融，是用泰式绿茶和龙井茶混合制作。他以1瓶哈瓦那和3年的朗姆酒浸泡混合好的茶叶约1.5小时后，后将浸润了茶香的酒液用咖啡滤纸进行2次过滤，去掉茶叶残渣，使其清澈，制成“泰式绿茶朗姆”。并不仅仅于此，泰式绿茶朗姆、中国白酒、蜜瓜利口酒、利莱白开胃酒、单糖浆、新鲜柠檬汁和蛋白液经过摇合、撞击，方成就“融”这杯春季鸡尾酒。它的呈现形式更贴近茶饮，透明大肚的茶壶，澄清的茶杯，浅绿的酒液，以饮茶的方式品味着这杯鸡尾酒，甚是有趣。
1.用泡好的白茶做过滤澄清，用手冲咖啡的滤纸来过滤，制作“澄清白茶”。
2.将330ml苹果汁与3g福鼎白茶浸泡3小时，过滤即可,需保留液体的金黄色，制作白茶苹果汁。
3.在茶杯中提前加好冰块，再加入“澄清白茶”。
4.加入“白茶苹果汁”至8分满,在杯盖上放一片苹果做装饰即可。