图片源于网络 图文无关

“稻香私房”粽子传承江浙地区手工粽艺精髓，选料上乘、工艺考究，凸显“香”、“糯”、“鲜”特性，品种多样，口味丰富。

上述企业经营范围涉及装修装饰、动产质押典当、融资租赁、建筑材料销售、投资管理、农药化肥销售、水果种植、农业机械服务、房地产开发经营等。

如果从1921年起家算起，2021年恰好是五芳斋创办的100周年。五芳斋做了一个带有眼下最热火的“国风”味道的短视频，名叫《寻找李小芳》，一度在短视频平台上刷屏。

对此，林岳也认为，“老字号”品牌是一把双刃剑，它可以吸引有情结的忠诚用户，但对比现在的网红品牌们，老字号们在新生代消费群体里毫无优势。所以，他认为，品牌需要多元化，开拓新的产品线，用子品牌的策略去破局。

五芳斋作为国家商务部认定的“中华老字号”，算起来也有100年的历史了。1921年，一位名叫张锦泉的商人在浙江嘉兴开了一家粽子店，名为“荣记五芳斋”，成为五芳斋的前身。

值得注意的是，厉建平父子控制下的五芳斋在产业链上下游经营方面可圈可点。

“粽子虽然是端午节日的呈现，但其实南北方都会有日常吃粽子的习惯。所以要突破粽子发展局限，就要考虑如何把粽子作为日常的主食甚至点心，也就是休闲食品主食化、主食产品休闲化。五芳斋作为老字号品牌，关键是需要在新零售方面进行创新升级，吸引新生代消费者。”中国食品产业分析师朱丹蓬对此表示。

除了拓展产品品类新业务，进军食品供应链领域也成为五芳斋在准备的事情。2022年五芳斋发布公告，与嘉兴市节伴企业管理合伙企业（有限合伙）共同出资设立五芳斋（浙江）食品供应链有限公司，五芳斋占90%股权。11月24日，五芳斋投资的五芳斋（浙江）食品供应链有限公司正式成立。

真真老老以“高汤粽”而著称，用古法高汤而制，味道醇鲜，肉嫩味香，肥而不腻，让人吃了还想吃。

转型任“粽”道远

五芳斋主要产品粽子为传统节令食品，其生产和销售均具有明显的季节性特征，在端午节前为粽子销售旺季，在上年年末至次年端午节前为粽子生产旺季，其他时间为淡季。这也导致五芳斋粽子生产线产能利用率出现明显分化。

一、五芳斋

“五芳斋”始于1921年，是专注于粽子生产的百年“中华老字号”企业，2011年粽子制作技艺被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录，而五芳斋也已经成为嘉兴粽子的代名词。

二、禇老大

三、广州酒家

广州酒家是百年“中华老字号”餐饮美食品牌，始于20世纪30年代，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”的美誉，大家对广州酒家的月饼非常喜欢，它家的粽子也非常好吃。

四、真真老老

真真老老始创于1939年的嘉兴张家弄，历经三代粽子传人的传承经营，目前已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一，是粽子行业的领军企业。

五、稻香村

大A无奇不有，前几天床垫上市，现在又搞出来粽子上市！8月22日603237五芳斋申购，发行价预计34.32元，发行量2518.57万，募集资本总额8.64亿元！股民表示：粽子也能上市了，全国各地小吃都上市，自家地摊炸臭豆腐也想上市！

您还别说五芳斋卖粽子一年也能卖出去29亿，所以才不惜一切代价上市，圈钱！五芳斋又是哪家券商保荐发行呢？中一签1000股，预计3.432万元，如果大涨44%，怒赚10000+？我们一起来看看：

百年老字号，粽子第一股

“五芳斋”始于1921年，2004 年被国家商标局认定为中国驰名商标。公司是全国首批“中华老字号”企业，公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。

2021年营收28.92亿，净利润1.937亿

根据五芳斋发布的财务数据显示：2019年营收25.07亿，净利润1.631亿；2020年营收24.21亿，净利润1.421亿；2021年营收28.92亿，净利润1.937亿！

其中2021年营收28.92亿，粽子收入20亿，其他产品收入合力才8.92亿，公司完全靠粽子单一产品来支撑业绩。

浙商证券保荐发行，募集8.64亿

五芳斋招股书中显示，本次上市保荐发行机构是浙商证券，人均薪酬61.05万！本次上市计划募集资本7.63亿用于：五芳斋三期智能食品车间建设项目、五芳斋数字产业智慧园建设项目、五芳斋研发中心及信息化升级建设项目、五芳斋成都生产基地升级改造项目、补充流动资金。

按照主板上市22倍市盈率定价34.32元，发行量2518.57万股，募集资本总额8.64亿！浙商证券又能给员工发高工资了！

五芳斋大概也意识到，要稳定业绩，不能只守着粽子。厉建平在2018年就公开表示，“粽子圈子就这么大，要突破天花板就一定要走出来，不能只做粽子”。五芳斋想到了转向其他产品领域，寻找新的增长点。

有限的资源被用在这种不知所谓的企业上，圈钱的本质表现的淋漓尽致！唉!

五芳斋主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司以“糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”为战略目标，努力守护和创新中华美食。

“不差钱”的五芳斋却急着上市，有业内人士认为，此举与其对赌协议有关。

消失的股东，潜在的股权纠纷

五芳斋招股书显示，食品制造业处于行业中游，产业链上游行业主要为农、林、牧、渔业，下游行业主要为直营店或加盟店、商超、便利店、大卖场、线下经销商、线上电商平台等终端消费者。

依靠粽子发家的五芳斋，似乎也察觉到了粽子发展的局限性。在招股书中，五芳斋表示，粽子品类受到区域性、季节性等限制，导致公司陷产能瓶颈、门店布局地域性明显等问题。由于粽子产品随着传统节日而产生销售波动，公司在产能分配、备货积压等方面存在压力；受到地域饮食习惯影响，公司的门店布局主要集中在华东地区，对华北等新区域市场难以形成竞争优势。