放入牛肉片，加入青菜，出锅前，加少许蒜泥，浇一下热油，简直不要太赞啦~
听说我要用新锅做猪蹄，老人一下买了3个大猪蹄，过沸水冲掉浮沫，直接扔进七彩叮当电压力锅，原来黄豆我还提前泡2个小时，这次也没泡，直接放锅里了。
它的内胆是不粘的，所以在煎炒或者焖菜的时候，不会粘锅糊锅，后面清洗起来也不费劲。
这款电压力锅的整体配色非常小清新，锅体整体使用了米白色，上盖的顶部是淡黄色，让整个电压力锅看起来更清气一些。
在电压力锅的正前面是一个功能面板，从面板上能看到这款压力锅有十大功能。面板下有四个钢琴烤漆的按键，按键下面是一个旋钮开关。这几个键的加入让这款电压力锅的颜值又上升了一个level。
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泛着光泽，单口吃我都可以吃半碗的米饭，关键是减肥效果也好~我习惯做一锅，然后分袋放冰箱冷冻保存，早晨出门带一包，中午办公室微波炉加热一下即可。
我觉得实用性可以分为两个方面。
介绍完这款锅的整体、细节以及功能，下面就开始体验它的强大功能啦~
压力锅盖上的散热孔，有“小心高温”的温馨小提示。
所以在实用性上，我觉得高压锅是比不上电压力锅的。
蒸锅模式可以实现“上蒸下煮”，一次同时搞定饭和菜，效率翻倍又省时省电。例如下面一边炖着咖喱鸡肉，上面一边蒸着米饭，不一会儿香味浓郁的咖喱鸡肉米饭就OK了。要是以前不得不两个锅分开做，现在一下子就能搞定了。
另外还有发酵、甜品、蛋糕、无水炖等的功能，以后再慢慢使用其他的功能。目前使用了一段时间的感受就是，它比我们家里之前用的电压力锅安全太多了，因为这个电压力锅还有安全智能保护功能，比如等到电压力锅泄完压和排完气才能开锅，工作时阀门也不会噗呲噗呲的声音响了等等，用起来更放心了。
电压力锅到底值不值得买呢？我认为电压力锅作为传统高压锅和电饭煲的更新换代产品，除了拥有两者的全部功能外，还解决了明火和高压的安全隐患。它内置的丰富菜谱和智能程序，哪怕是小白都能秒变厨神。另外，集成了火锅、蒸锅、煎锅等模式的电压力锅，还能做到“一锅多用”，烹饪体验得到了升级，性价比更是拉满了~
浓郁软糯口感的大米出锅啦~从观感上看米家的软糯米最为绵密，吸水充分；七彩叮当的软糯米绵密程度适中，观感最好；olayks的软糯米疏松一些，火候控制得不够稳定。
一直很想要一个既可以煮东西又可以蒸东西的电蒸锅，这样蒸煮东西、热早饭，就不用看着锅了。真好，它来啦~
电压力锅安全吗？
使用高压锅炖肉可以炖得更熟烂，但在使用过程中必须有人值守，完成烹饪必须及时关闭。平时还需要定期检查密封圈和泄气阀，又沉又重的锅体搬运和清洗也相当麻烦。电饭锅的使用就方便很多了，设定好模式后就不用管了，但是炖肉炖豆却力不从心。电压力锅则结合了高压锅和电饭煲的所有优点，做米饭可以设定口感，炖肉也更快更熟烂，关键安全也很有保障。
内胆类型：不锈钢双胆
③内胆材质：内胆材质种类多到令人头昏眼花，但整体可以分为金属内胆和复合内胆两大类。为了防止粘锅和腐蚀，内胆还会喷涂各种涂层，比如PTEE特氟龙、PFA、PEEK、大金等等。不同材质的内胆有不同的特性，从成本、防粘性、耐用性等方面综合考虑，推荐的顺序可以参考下面的表格：
机身上有操作小提示，很贴心。
【整体及细节】
实用性不同
本来想做火锅，可是因为疫情，很多菜配不齐，翻遍冰箱找到一袋牛肉片，那就做个快手麻辣烫吧。选择火锅功能，先把火锅底料炒香，再加入水。
机身随处都有贴心小提示，非常精心的设计。
内置菜谱的种类方面，米家电压力锅在米家APP的支持下可以做到9+N道菜谱，毫无疑问属于BUG级的存在；然后是olayks的13道菜谱和七彩叮当的10道菜谱，大部分常见的烹饪食材和烹饪方式都能找得到。而七彩叮当还多了蛋糕、发酵、蒸煮、火锅等模式，使用场景上会更丰富。
所以3L容量做的菜还蛮多的，我们家5口人吃也刚刚好。
【双胆款】臻米UFO电压力锅
额定功率：1300W
火锅锅盖把手是皇冠样的设计，非常精美，颜色也好看。平时想打火锅的话，就可以不用压力锅盖了，放上这个玻璃盖子，也方便看食物的状态。
我比较喜欢上盖的T型手柄，拿握会更舒服、更省力一些。
推荐理由：苏泊尔的小家电一向卖得比较好，这款哆啦A梦的主题配色很讨喜，不过内胆材质和功率比较一般，虽然性价比不是很高，但质量是绝对靠谱的，关键还超级可爱哦~
如果平时不用炖肉或者焖菜，要吃火锅或者蒸煮馒头的话，就可以用上这个透明的火锅盖子和蒸笼，你可以随时通过锅盖来查看内部食材的情况，不用开盖。
日常活动价：859元
下面煮了我的早饭最爱之一鲜玉米
那么电压力锅适合什么样的人入手呢？我在这里总结了四大类，大家可以看看自己是不是真的刚需哦~
现在的电压力锅排压方式多样,设计了泄压阀,防堵罩、浮子阀等安全配件。并且使用微电脑智能控制智能电压力锅还能自动监测锅内的压力,在压力过高的时候能够自动断电,停止加热。
电压力锅作为传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，兼顾两者全部功能的前提下，拒绝明火和各种安全技术也保证了使用的安全。如果说安全使用决定电压力锅能不能买，那么丰富体验可能就意味着哪款更令人心动了。
【旗舰款】日本IRIS爱丽思电压力锅
手柄的后面是一个泄压阀，泄压阀与排气按钮分开设计也不担心排气会烫到手，更加安全实用。
①功率&压力：功率越大，导热越快，热效率也就越高；压力越大，烹饪效率越快，食物越容易入味。只不过现在市面上绝大部分电压力锅的压力都是70kPa，但是500~1300W的功率差别倒是不小。