很多视凤凰单丛为心头好的茶友，多数都是被其馥郁的浓香所折服的。
今天为茶友们推荐的这款凤凰单丛还是深受茶客喜爱的经典「鸭屎香」，但有点儿不一样的是：它是一款隔年陈鸭屎香。
由此可见，“鸭屎香”的成名也只是近十余年的事情。
总之就是香香香香香香香！
较低的入局门槛和技术壁垒，同质化严重的茶饮产品，都驱使着茶饮品牌不断推陈出新来吸引消费者的购买兴趣。
味道不好，纵使再编出个“鸡屎香”、“狗屎香”或是“牛粪香”，也绝不会畅销就是了。
海拔超千米的凤凰山上
虽依据方子可推断，大致为金荞麦一类专治肺病的药材。
其实，鸭屎香只不过是一个丑丑的小名，它的大名叫银花香。对于鸭屎香这样通俗之名的来源有很多，其中有个是这样说的：
采下片片青绿的茶叶
细细寻找，在昂高的香气中可捕捉到一股子鲜金银花的味道。怪不得，也有人将其雅称为“银花香”。
沸水冲泡，快进快出。汤色淡黄，口感香鲜、净清，不杂一丝杂味。
隔年陈，少有难得的品类
年产值10亿元以上
据记载，很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍：这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩(读è，意为：土))茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。
鸭屎香干茶样
为了避免茶树被贼“惦记”
茶叶种植面积超过7万亩
而在茶叶界也有“烧心”一词，这可和灼烧感差得多了。它是指成品紧压茶加工过程中不良工艺导致的结果，在渥堆发酵中，堆子中间因为温度过高，毛茶产生了炭化现象。
贮藏方法：避光、密封、防潮、防异味
上两期小编给大家讲了讲关于武夷茶的故事和知识。这一期小编就跟各位茶友说说广东乌龙凤凰单纵。一说到凤凰单枞，小编不得不说，除了普洱茶，小编最爱的就是凤凰单枞，小编第一次接触单枞的时候是在大学时期，有个广东的同学同样喜欢喝茶，有一次他就拿了一些茶请我品尝，冲泡出来后，兰花香的香气扑鼻而来，香气高，茶汤甜度高，口感醇厚。后来一问才知道那就是凤凰单纵。自那以后小编就一发不可收拾的爱上了凤凰单枞。这个先给各位茶友简单的介绍一下凤凰单枞。
接下来就是最关键的出汤时间，第一泡为温润泡，就是所谓洗茶，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出就显得很浪费了。前三泡的出汤时间要控制在5秒钟。第四泡到第十泡出汤时间逐渐延长至5秒~20秒。随着泡数的增加出汤时间逐渐延长。反正谨记凤凰单枞一定出汤要快。如果浸泡时间过长，茶汤的味道就会变得有些苦涩，影响品饮体验。
土壤说：
鸭屎香是凤凰单枞的名种，而凤凰单枞又是乌龙茶类中的极品名茶，具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清新花香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。小编每一次喝完之后就一个感觉，饿，非常饿。所以说凤凰单枞的刮油效果相当的显著，是减肥瘦身者的首选。
鸭屎香茶汤
关于鸭屎香的来历，其实也有历史悠久。据传这名丛是祖传的，有个叫魏春色的茶农将原丛自乌岽山引进，种在“鸭屎土”茶园，长着墨绿色的叶子。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏春色怕被人偷去，护茶心切，便借机抹黑称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去，茶苗也在凤凰地区扩种。
雨天不采
在产品布局上，奈雪极具前瞻性。奈雪围绕产品体验上做深创新，增长潜力也逐步释放。今年618期间，奈雪深入洞察用户痛点，首次推出“鸭屎香量贩装”大份量茶礼盒，一盒20袋喝个够，引爆市场需求。
正值采茶好季节
正宗冲法共21式
晾青
鸭屎香干茶样
在神经紧绷
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云开万壑葱
关于“鸭屎香”茶名的由来，我在凤凰镇当地听到了不同的讲法。
云集凤凰山
△吴玲老师
有打油诗说：
《吃喝玩乐大搜索》节目哦~
参考资料：
鸭屎怎么会香？？？
机械化后一人一天可产300斤
这款鸭屎香经过两年转化，自然与新茶有所不同。
冲泡次数：十几泡有余
多款零售产品销售表现亮眼，其中，新品鸭屎香量贩装荣登京东乌龙茶新品榜TOP1，预售单品玫瑰花茶礼盒上榜京东预售榜TOP3，花草茶礼盒天猫旗舰店热卖10万+盒。
荣登618新品榜TOP1， “鸭屎香”成爆款
以一款宝藏茶试水，吸引用户了解并认可，紧接着推出2款创新的时令霸气鲜果茶稳定市场，并最终打出3款不同形态的纯茶。1-2-3，奈雪用自己的产品逻辑从外到内地触达，三个步骤完成了鸭屎香的消费者认可闭环。据不完全统计，在奈雪推出鸭屎香系列饮品后，众多新茶饮品牌跟风推出了近20款鸭屎香相关产品。
只有好喝的茶，才会真正俘获爱茶人的心。
所以，实际上应为凤凰单丛，“枞”是误用，在2004年8月，潮州市政府下文通知，所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字，其它以“单枞”字为错别字，不能使用和销售。
在日常生活中，总听到有人说什么“烧心”，这其实是指胃部的一种烧灼感，多由胃酸过多刺激胃粘膜引起的。
鸭屎香带火小众茶
另：单丛类茶叶咱们一律125克一包装。
鸭屎香，它确实香，但却不是鸭屎的香，甚至它跟鸭屎没半毛钱关系。
虽然成名晚，但鸭屎香品种却有着悠久的历史。
在广东省潮州市潮安区凤凰镇高山上晾晒的茶叶（2020年4月8日摄，无人机照片）。新华社记者邓华 摄
在购物节期间，“鸭屎香量贩装”礼盒荣登乌龙茶新品榜TOP1。“鸭屎香“在“618”的爆发并非偶然。实际上，早在2021年，这款潮汕地区凤凰单丛茶叶便在奈雪的创新助推下，从2021的下半年一路火到2022年，一跃成为整个茶饮行业的爆款原料。
前一阵子优选的凤凰单丛鸭屎香，很多茶友对这个“鸭屎香”很是疑惑，好好的单丛起这个名字，再说，鸭屎怎么是香的呢？