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我们是茶的故乡,制茶、品茶的源头,历史悠久。用“自古以来”这四个字来形容那叫一腰板挺正!
竹叶青独家拥有着“论道”,“竹叶青”,“飘雪”,“宝顶雪芽”等多个知名品牌。
比如,咖啡碱。
福利
本山茶是铁观音近亲,但生命力要比铁观音旺盛,哪怕环境稍微恶劣点也能存活被称作观音弟弟。
乌龙茶,有闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台式(湾)乌龙茶、其它乌龙茶。
台湾省也有不错的红茶,如日月潭红茶,这种茶原本是以日月潭边的当地小叶种为原料,但品质不佳,后来引入了印度阿萨姆大叶种,经红茶传统制法而得。条索紧结粗壮,色泽墨黑泛紫光,冲泡后香气甜香浓郁,带有蜜香,汤色金红,滋味浓淡适宜,甘醇鲜爽。
白茶制作流程包括萎凋、干燥两个主要工序,其中干燥环节通常有温度在一百度左右的初烘,温度在八九十度的复烘。
但是在超市买茶,很多人都会直接冲着货架显眼的位置去,专挑那些包装比较华丽的茶,觉着包装上档次的茶品质肯定不会差。
茶砖对我来说还是蛮新鲜的,因为日常喝的都是茶条或者茶饼的茶叶。这款藏茶看起来跟青茶砖和黑茶砖的区别不大,但是茶汤入口却非常解油腻,重口味的朋友可以试一下这款茶,是款去油解腻的好茶。
天福茗茶的茉莉花茶以广西出品为主,价格比较亲民,螺形、珠形和环形等产品也非常齐全,包装多为盒装和罐装。螺形布局相对较多,静味香碧螺是其中比较实惠的选择,干茶卷曲成螺状,滋味香醇且耐泡,半斤盒装仅售48元,可作为日常口粮茶。绣球茉莉为龙珠茶,香气持久,口感柔和,200g罐装售价170元左右。茉莉玉环是茉莉花茶的一种环状茶,又叫“女儿环”,因外形卷曲成环而得名,做工复杂。天福茗茶的女儿环采云南早春嫩芽做原料,然后用广西横县的茉莉花经7次窨制而成,泡开后茶叶犹如花蕾一般舒展开来,香气鲜灵扑鼻,100g售价近300元,适合资深老茶客居家细品。
后续每道增加10~15秒,可连续冲泡5道以上
该干茶的外形硕大美观,花瓣紧致匀整,冲泡时取一朵即可泡一杯;采用山泉、矿泉水等烧开的热水;盖杯盖焖泡约3~5分钟,里面含有的菊甙、胆碱等精华就能够充分溶于汤中;温度适宜后可慢慢品饮,唇齿间会带有一丝清新的菊香,味道天然鲜爽,回甘持久。
京华是行业内首先使用铝箔袋包装的茶企,代表茶品为“号茶”系列,号码越大,茶坯质量等级越高,芽头越嫩,品质越好。16号茶最为热销,茶叶在口感上更为清淡收敛,突出茉莉花茶鲜灵的特点,不苦涩,对新人来说也比较友好,半斤装售价150元。喜欢浓茶的老茶客可以选择更低的茶号,茶号越低,花茶味越重,同样是半斤装,8号茶、10号茶和12号茶售价依次递增,约40-90元之间。升级版号茶为盒装,品质相差不大。