这几日，一年中最热的阶段将要到来！

首先是二十四节气中的“小暑”将近，马上就要入暑了！不过，入暑还不是最“可怕”的，“入伏”才可怕！因为，“小暑”之后就是“初伏”，也就是说将要入伏天了！

刚开始茶友们好像略有紧张，在茶室主人做了示范之后，也慢慢开始熟络起来。

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（茶友在分享自己的故事）

几年前，我到台湾旅游，一款解暑饮品引起我的注意，那就是冬瓜茶，冬瓜茶在台湾很普遍的清凉饮料，据说冬瓜茶有上百年的历史，在台湾，冬瓜茶、甘蔗汁和清草茶是夏季解暑的三大饮料。冬瓜茶看不见冬瓜，冬瓜茶不是用茶叶泡出来的。冬瓜茶就是用冬瓜和红糖制作的纯天然饮品，在台湾冬瓜茶会加上古早冬瓜茶，实际上就是它的制作方法，用了传统的冬瓜茶方法就会成为古早冬瓜茶。古早冬瓜茶会把冬瓜和红糖熬煮成浓稠，有点像膏状，口渴了用冬瓜茶和水冲泡一下。

曾有文艺青年这样形容：喝笑百花，有一种像春天百花盛开的感觉，也像夏天栀子花刚沾上露水，我和佳人坐在院子的美好感觉。

男性在夏季要选择合适的茶类，不同的茶类泡法也有很大差异，对于名贵的绿茶应该选择80℃的水，乌龙茶以及花茶等应该选择100℃的开水。茶叶泡好后60分钟之内要喝完，不然会破坏里面的营养成分，甚至会滋生大量的细菌。过夜的茶叶不能喝，以免引起胃肠道疾病。

此茶来自四川省宜宾市，是当地特产，也是我国地理保护标志产品！宜宾市素来盛产绿茶，其绿茶以“鲜嫩清甜”为特色。凤鸣毛尖产自此地，自然具备这样的特点！不过，若只是这样也不足以在宜宾绿茶中脱颖而出，成为众多老茶客爱喝的茶！

到达了青鸟馆，青鸟姑娘用玫瑰花茶为茶友净手，让花香拂去一天的烦闷与焦躁。

温度够了，茶叶在杯中饥渴难耐。不需细观茶艺师如何注水，手法娴熟。只闻茶汤有别暑气的滋味，便知道其中有技巧。

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【茶会地址】

茶友们陆续落座，茶道君发现，一位小茶友正在为旁边两位茶友倒茶，而且倒茶手法和姿势还很到位，实在让人惊叹。

正如东野圭吾的《解忧杂货店》中所说，“无论现在多么不开心，你要相信，明天会比今天更好。”

①露从今夜白

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最后压轴的是皖江红开园祁门红茶，茶毫显著，茶汤透亮金黄，得到了在场茶友的一致好评。

（刚搭建好的茶寮）

（青鸟姑娘给茶友净手）

熟练地泡茶、倾倒、分茶，赏心悦目的背后，一位专业的茶艺师，来得好。

3

胖大海相信大家都很熟悉了，它属于梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，俗称“大发”。味甘、性寒有较高的营养价值。不仅受到老茶客的喜欢，更是受到经常吸烟、用嗓人的吹捧。

苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶之分。在全国的产区也是有很多，像海南，四川，贵州，广西，福建等等都有种植。大叶苦丁茶是一根一根的，相对来说味道会苦一点，不过如果是好的品质，同时注意投放量和泡茶方法，也不会特别的苦。

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随着温度的升高，很多人会出现食欲不振的现象，此时你不妨喝一些决明子茶来改善。决明子为豆科草本植物的种子，制成饮品后口感甘而性凉，而且其中含有大量的大黄素、大黄酚、决明素等营养成分，有助于降噪祛火。

野生的瓜片，新茶的清香，闻到了便想品尝