这也说明过了品饮期，无茶的滋味了。与普洱茶进入皇宫是“味最严”不相吻合了。有人主张的普洱茶的最极品是“无味之味”，恕本人愚钝，无味了还“最极品”？

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

熟普经人工后发酵已经具有汤色红浓，陈香明显，滋味浓纯，叶底红褐的品质特征。茶叶生产出来后只需一个后熟过程。在几年之间熟普就能升到最佳风味了。

（已经腐化、很轻的生茶老茶柱。看了还敢喝吗？）

年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分，是研究普洱茶领域最难掌握的一部分，是茶叶发展的历史见证，也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。

《金缕衣》【乐府】

（图片来自网络）

1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多。其中就有一部分是普洱茶。据传是光绪（1875-1908）时进贡的，计算到1963年也就88-55年之间。据称，这些普洱贡茶，当时曾有专家取了一些试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。这还是在很干燥的北京保存的！

（20世纪初号级茶。2013年拍卖成交价1035万元/桶。图片来自网络）

看到这里是不是对不同茶叶的保质期都有所了解了？要想喝到好茶，光知道茶叶的保质期是不行的，还要会选茶。

但问题是，有生命就无止境无寿限吗？答案也是绝对的，有寿限。长命百岁用来形容人的生命周期，还没看到过200岁的人的记载。一般人的平均寿命也就70-80岁。从现有资料看到的古茶树多在800年就寿终正寝了，不可能不死亡，也是自然规律。

一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。

这应该不是问题，不管茶作为药用→菜吃→饮品，都没有脱离“食品”类，凡是食品都有保质期，哪能只有普洱茶没有保质期？除非把普洱茶当成古玩、收藏品，不作为食品消费，那有无保质期无所谓。

品质特点：

（再次重申：文章就是写给大家看的，转载请保留作者，注明出处，不准删减，包括插图，尊重作者的辛苦劳动及构思。盗与道别等同，占为己有能心安理得？著作权归作者所有，授权《老徐谈茶》平台发布）

发酵度较低的乌龙茶和绿茶比较接近，例如清香型的铁观音、冻顶乌龙等。这类茶保存条件严苛，需要低温冷藏，保质期为18个月。重发酵的乌龙茶，例如岩茶，陈化后滋味更突出，是和白茶一样可以长期保存的，通常保质期在3~5年。

生命在不同的生活环境、生活方式下，寿命不同。2017年的世界人均寿命预测：

生命有限，爱好、贪婪无限。只有下肚了、体验了、感受了、满足了……才是自己的。买茶存茶的目的是为了有得喝饱口福，与买宠物养不同，存茶一般是当“年猪”对待的。肥了壮了，该下手还要下手，不要茶越存越多，却越来越舍不得打开喝，我们要做普洱茶的主人不做它的奴隶！千万不要像马克吐温笔下的守财奴葛郎台！再者，你的子孙就同你一样爱好普洱茶？也许你的宝贝，你一闭眼就被他们抛进了垃圾箱！身后的事，你还管得了？所以，香也好，甜也好，自己生命期内品饮最好。

其中最受欢迎茶叶之一就是仙雾凤茗，因为这款茶不仅滋味好，在价格上也很亲民，定价不足百元，就算是普通老百姓也能喝得起。