“为什么天猫超市没生鲜卖？”这恐怕是不少习惯在电商平台采购生活用品的消费者心中的疑问。在生鲜电商风起云涌的当下，天猫超市却始终没有涉足生鲜领域，这背后并非偶然，而是多重因素叠加的结果，它关乎商业模式、冷链物流、用户习惯以及平台战略等多维度考量。本文将深入剖析天猫超市在生鲜品类上的缺席，并从行业视角解读其背后的深层原因。

生鲜电商的特殊性：高损耗与冷链挑战

生鲜品类，与常温商品最大的区别在于其极强的时效性和易腐性。蔬菜、水果、肉禽、水产等生鲜商品，在采摘、运输、存储、配送的任何一个环节出现疏漏，都可能导致品质下降甚至腐烂变质。这也就意味着，生鲜电商的运营成本远高于其他品类。首先，生鲜需要专业的冷链物流体系，包括冷藏车、冷库、保温箱等硬件设施，以及严格的温度控制流程。这些设施的建设和维护都需要巨额的资金投入。其次，生鲜商品的损耗率普遍较高，在仓储、分拣、配送过程中，都可能因磕碰、挤压、温度变化等原因造成损耗，这些损耗最终都会转化为运营成本。而天猫超市主打的是标品快消，在规模效应下，可以压低成本，这与生鲜的高损耗特性天然冲突。

此外，生鲜的标准化难度也远高于其他品类。不同批次的同类商品，可能因为产地、生长周期、成熟度等因素而存在差异，这使得生鲜商品在品控方面面临更大的挑战。消费者对于生鲜商品的新鲜度和口感要求也更高，一旦出现品质问题，很容易引发消费者不满。所以，生鲜电商的每一个环节都非常复杂，容错率很低，对于供应链的要求非常高，也只有深耕供应链的平台才能在生鲜领域站稳脚跟。对于天猫超市来说，贸然进入生鲜领域，面临的不仅是高成本问题，还有供应链管控的巨大挑战。在天猫超市主打“便宜好货”的定位下，如果盲目涉足高成本的生鲜品类，可能会影响其核心竞争力。

天猫超市的战略选择：深耕标品与快消

天猫超市的定位，更倾向于日常生活用品的一站式购物平台。其核心品类是包装食品、饮料、洗护用品、家居百货等标准化程度高、易于存储和运输的常温商品。这些商品具备规模化采购、集中仓储的优势，更容易实现成本控制和快速配送。这与天猫超市一直以来追求的“便宜”、“快速”的形象相契合。事实上，天猫超市在这些标品和快消品类上已经建立了稳固的供应链和用户基础，拥有较强的竞争力。如果贸然进入生鲜领域，不仅会分散其在核心品类上的优势，还可能因为生鲜品类的复杂性而影响其整体运营效率。毕竟，把每一类商品都做好，这在商业上是非常困难的，需要极大的资源投入和管理能力，而天猫超市选择了聚焦，并发挥自身优势。与其在不熟悉的领域投入巨大成本，不如专注于自己擅长的领域，持续提高服务质量和用户体验。

从平台战略角度来看，天猫超市也需要考虑自身的整体定位。天猫平台本身已经拥有独立的生鲜板块，如天猫生鲜等，这些板块已经聚集了大量生鲜商家和消费者，形成了一定的市场规模。如果天猫超市再进入生鲜领域，容易形成内部竞争，分散资源。因此，天猫超市选择避开生鲜的“红海”，专注于标品和快消的“蓝海”，或许是更为明智的选择。这种差异化的定位，不仅可以避免内部竞争，也能更好地满足不同消费者的需求。而且，在生鲜领域，也已经有盒马鲜生等阿里旗下的品牌在深耕，与其重复建设，不如充分发挥各自的优势。

用户习惯与消费场景的差异

用户在购买生鲜商品时，通常更倾向于线下渠道，如菜市场、超市等。线下渠道的优势在于，消费者可以直接挑选商品，感知商品的品质和新鲜度，并进行即时的购买。这种购物体验是线上渠道难以复制的。尽管生鲜电商在近年来发展迅速，但用户对于线上生鲜的信任度仍然低于线下渠道。特别是对于一些对品质要求较高的消费者来说，他们更愿意亲自挑选生鲜，以确保商品的质量。因此，即使天猫超市涉足生鲜领域，也需要时间来培养用户习惯，建立用户信任。这不仅需要平台提供优质的商品，还需要完善的售后服务和赔付机制。而这是一个长期的过程，需要大量的投入和耐心。

此外，消费者购买生鲜的消费场景也与其他品类不同。生鲜消费通常带有一定的计划性，用户会根据当天的需求和菜谱来购买。而天猫超市的定位更多是满足用户日常用品的补充性购买，以及快速消耗品。用户在天猫超市购买商品，通常是提前计划好的，而不是即时性的消费。这种消费场景的差异，也使得天猫超市在生鲜领域难以形成优势。更重要的是，生鲜的即时性需求，需要高时效性的配送服务，而天猫超市主要依托菜鸟网络，难以完全满足生鲜配送的特殊要求。当然，这并不意味着天猫超市完全放弃了生鲜，只是它可能选择了更加稳妥的策略，或许会以与生鲜电商平台合作的方式进入这个领域。

竞争格局与市场挑战：选择差异化竞争

生鲜电商领域的竞争非常激烈，不仅有京东生鲜、每日优鲜等垂直电商平台，还有盒马鲜生、叮咚买菜等线下线上融合的模式。这些平台在生鲜领域已经深耕多年，拥有各自的优势和特点。如果天猫超市贸然进入生鲜领域，不仅要面对这些老牌平台的竞争，还要应对新的市场挑战。生鲜电商的竞争已经不仅仅是价格的竞争，还包括品质、服务、配送等全方位的竞争。在如此激烈的市场竞争环境下，天猫超市需要慎重考虑自身的优势和劣势，制定差异化的竞争策略。与其在生鲜的“红海”中厮杀，不如专注于自身擅长的领域，并选择合适的合作模式来拓展业务范围。事实上，很多生鲜电商也开始向标品和快消品类拓展，竞争的边界越来越模糊，而天猫超市守住自身优势，也是一种非常稳妥的策略。

从长远来看，生鲜电商的发展仍然充满机遇和挑战。随着技术的进步，冷链物流体系的完善，以及用户习惯的改变，生鲜电商的市场规模将会持续扩大。天猫超市虽然没有直接进入生鲜领域，但可以通过合作的方式参与其中。例如，与生鲜电商平台合作，引入优质的生鲜商品，或者利用自身的物流优势，为生鲜电商平台提供配送服务。这种合作共赢的模式，或许更符合天猫超市的战略定位。天猫超市在生鲜品类上的缺席，并非偶然，而是其战略选择、市场定位、用户习惯等多重因素综合作用的结果。这种差异化的竞争策略，在短时间内，可能限制了天猫超市的发展边界，但在长期看来，却可以更好的发挥自身优势，避免不必要的竞争，更好的服务用户。

天猫超市没有生鲜售卖并非是技术或能力上的不足，而是其基于自身定位、战略布局以及市场竞争态势所做出的审慎决策。在商业世界中，并非所有平台都要追求“大而全”，有时候“小而精”反而更能发挥优势，创造更大的价值。天猫超市选择专注于标品和快消品类，不仅可以避免在生鲜领域的激烈竞争，还能更好地服务于其目标用户群体。至于生鲜，或许在未来，天猫超市会以更成熟、更稳健的方式进入，但目前来看，其战略核心依然是服务好标品快消的用户，这才是它在电商领域立足的根本。为什么天猫超市没生鲜卖，答案并非一句话就能概括，而是多重因素叠加的结果，这是一个关于战略、选择、以及差异化竞争的故事。