6 寸蛋糕模具直径是多少厘米？

在烘焙过程中，选择合适的蛋糕模具至关重要。其中，6 寸蛋糕模具是一种常见尺寸，用于制作小型蛋糕。了解其直径有助于选择合适的油纸并确保蛋糕的完美形状。

一个 6 寸蛋糕模具的直径通常为 15 厘米。这一尺寸可以容纳约 600 克左右的蛋糕糊，适用于制作小份量的蛋糕或作为较大型多层蛋糕的底部层。

6 寸蛋糕模具油纸怎么剪？

使用油纸可以防止蛋糕粘在模具上，并使脱模过程更加容易。剪裁合适的油纸对于确保蛋糕形状完整和美观至关重要。以下步骤将指导您剪裁 6 寸蛋糕模具的油纸：

1. 测量并剪裁圆形：用尺子或量角器测量蛋糕模具的直径（15 厘米），然后在油纸上画一个直径相等的圆形。用剪刀沿着圆形剪下。

2. 添加边缘：在圆形的边缘外侧再剪出 5-7 厘米宽的边缘，以覆盖模具的侧面。

3. 剪出缺口：在边缘上剪出均匀间隔的缺口，每个缺口约 2-3 厘米深。这些缺口将允许蛋糕糊在烘焙过程中膨胀，防止模具变形。

注意事项

选择耐热油纸，使用前预先抹上少许油脂。

将油纸平整地铺在蛋糕模具底部，确保边缘均匀覆盖模具侧面。

不要剪出过大的缺口，以免蛋糕糊从缺口处溢出。